La certification Systecode, mise en place dans l’industrie du liège, est un gage du respect de bonnes pratiques de fabrication. La Fédération française du liège souhaite sensibiliser la filière à ce label encore mal connu qui est à l’origine du retour de ce matériau.« Nous avons beaucoup investi pour améliorer la qualité de nos bouchons. Nous tenons à le faire savoir. » C’est...

Présenté le 1er juin à Paris, le nouveau logo des Vignerons indépendants de Champagne signe le slogan « 100 % vérité » au côté du logo national du syndicat et de la mention régionale.« Nous voulons réaffirmer notre appartenance aux Vignerons indépendants et notre authenticité. Ce nouveau logo va nous permettre de nous démarquer principalement dans notre région », explique...

L’Union générale des vignerons pour l’AOC Cognac (UGVC) s’étonne de très nombreuses demandes d’autorisations de plantation en vins sans IG. Le syndicat veut enquêter pour écarter la possibilité que ces vignes produisent, à terme, du cognac.À Cognac, les demandes d’autorisations de plantation en vins sans indication géographique atteignent 850 hectares. Cette surface est très largement...

La région semble voir le bout du tunnel, selon une étude économique publiée par le CER France Midi-Méditerranée. En 2013, les exploitations sont moins nombreuses à être dans le rouge. La belle progression des cours explique en partie cette reprise.« 2013, dans la continuité des années 2011 et 2012, vient confirmer la sortie de la grave crise économique subie par les viticulteurs...

L’association Trésors de Champagne ouvre à Reims (Marne) un magasin proposant toutes les cuvées de ces vingt-sept adhérents.Créée en 1971, l’association Trésors de Champagne regroupe vingt-sept viticulteurs champenois. Elle représente aujourd’hui 450 hectares et ses adhérents commercialisent au total près de 2 750 000 bouteilles. Les meilleures années, les membres de l’association...

Les coopératives de Vergèze et Vauvert-Gallargues préparent leur rapprochement. Elles envisagent d’investir 10 à 15 M€ dans une nouvelle cave, à mi-chemin de leurs sites actuels.Ambitieuse fusion en gestation dans le Gard. La coopérative de Vergèze (Vignoble de la Voie d’Héraclès) et les Maîtres vignerons de Vauvert et Gallargues préparent leur rapprochement. Le projet, initié en...

Yannick Évenou, œnologue et directeur du Château Réaut, s’apprête à prendre la mer pour la course en solitaire du Figaro à la barre d’un voilier baptisé « Loi et Vin ». Départ le 31 mai.L’œnologue Yannick Évenou va prendre le large tout en tournant en dérision les dérives dues à l’application de la loi Évin. Directeur du Château Réaut, dans le Bordelais, il quittera...

Disponible depuis les dernières vendanges, la nouvelle levure Torulaspora delbrueckii d’Agrovin a reçu un prix de l’innovation Enomaq.Cette levure est vendue comme révélatrice d’arômes floraux, de notes de buis et de pamplemousse des blancs, des rouges et des rosés. Elle doit également donner plus de volume et d’onctuosité en bouche. Elle se présente sous forme liquide dans des bidons...

Excellent Cork SL, jeune entreprise espagnole basée près d’Alicante, a sorti ce nouveau bouchon synthétique en juillet 2014.Le système, breveté, a reçu un prix de l’innovation Enomaq en 2015. Le principe : le bouchon est pourvu de deux diamètres, 22,3 mm sur la majorité de sa longueur et 19,3 mm à son extrémité. Il se repositionne donc très facilement sur la bouteille une fois...

Les utilisateurs de la machine à tirer les bois VSE 430 de Provitis sont conquis par sa simplicité. Ils s’accommodent de ses contraintes d’utilisation et apprécient le gain de temps et la réduction de la pénibilité.  La machine : la VSE tire les bois sur le côté comme lors d’un tirage manuel. Pour une bonne qualité de travail, il faut un palissage en bon état, avec un espace...