France AgriMer a dévoilé les résultats de sa dernière enquête quinquennale sur la consommation de vin en France, lors d'une conférence organisée au Vinitech, le 27 novembre. Les chiffres montrent une nouvelle baisse du poids des consommateurs réguliers (consommant du vin tous les jours ou presque) au profit des buveurs occasionnels (une ou deux fois par semaine voire plus rarement). Les non...

La vente directe et l’export sont les deux circuits privilégiés pour écouler les vins bios. C’est ce que met en évidence le mémoire mené par une étudiante de BEM, une école de commerce de Bordeaux (Gironde), sous la direction de Tatiana Bouzdine-Chameeva, la responsable de l’équipe de recherche management des vins et spiritueux. Cette dernière nous en dévoile les principaux enseignements...

À l’occasion de l’ouverture de leur salon parisien, le 22 novembre, les Vignerons indépendants de France ont dénoncé les entraves réglementaires à l’expédition de vin aux particuliers résidant dans un autre pays de l’Union européenne. Souvent, les freins sont tels que les vignerons renoncent à ces ventes.La force des Vignerons indépendants de France (Vif) est la vente directe....

Pour sa deuxième édition, Les Vinitiques ont exploré les nouvelles formes du e-commerce du vin grâce au travers de projets innovants. Une initiative qui s’est déroulée le 15 novembre dans les chais de la société Millesima, à Bordeaux (Gironde).« Le marché de la vente en ligne de vin s’élève à 410 millions d’euros de chiffre d’affaires en France. Il progresse de 33 % par an...

Lors d’une interview accordée à Agra, José Manuel Silva Rodriguez, le président du groupe à haut niveau (GHN) sur les droits de plantation, a donné les pistes de réflexions du GHN et a notamment exclu la libéralisation totale pour toutes les catégories de vin.À un mois de la dernière réunion du GHN prévue le 14 décembre, José Manuel Silva Rodriguez, son président, a accordé une...

Le conseil des vins de FranceAgriMer a voté le nouveau programme national d'aide à la viticulture. Ceux qui ont des projets d'investissement dans un chai, dans une chaîne ou un local de conditionnement, dans un local de stockage ou dans un caveau de vente pourront déposer un dossier dès le 1er janvier.PNA : c'est le nouveau sigle qu'il faut retenir. Il signifie : programme national d'aide. Il...

L’entreprise italienne Enomatic propose depuis peu une machine permettant de servir les vins effervescents au verre en conservant leur effervescence et leur fraîcheur.Enomatic, le spécialiste des machines servant des vins tranquilles au verre, a travaillé trois ans sur le challenge de servir des vins effervescents au verre. L’entreprise italienne vient de sortir une machine, baptisée Flûte,...

Patrick Schubert, viticulteur à Saint-Gengoux-de-Scissé (Saône-et-Loire), a été condamné à une amende de 800 euros pour « travail non déclaré ». Son oncle, sa nièce, son cousin et le frère de son salarié étaient venus lui prêter main-forte pendant deux jours à l’occasion des vendanges 2011. Il ne les avait pas déclarés.Lors des vendanges 2011, l’inspection du travail (Direccte)...

Le Comité national des AOC viticoles de l’Inao du 8 novembre a intégré aux AOC Alsace les deux dénominations intermédiaires « AOC Alsace Bergheim » et « AOC Alsace Coteaux du Haut Koenigsbourg ». L’institut a ainsi bouclé le dossier des AOC communales d’Alsace.De l’avis de Christian Paly, président du comité des AOC viticoles de l’Inao, il manquait une strate intermédiaire...

Depuis quelque temps, des jeunes parcelles de vigne greffées sur le porte-greffe 161-49 C présentent des symptômes de dépérissement. L’IFV lance une enquête nationale pour faire l’inventaire de la situation et voir quelles sont les causes qui favorisent ce phénomène.Depuis trois à quatre ans, des jeunes vignes greffées sur le porte-greffe 161-49 C montrent des signes de dépérissement,...