Lors de son congrès à Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire) du 3 au 5 juillet, la CCVF a fait un tour de table pour faire le point sur les perspectives de récoltes 2012. D’après les remontées de terrain des coopérateurs, on doit s’attendre à une vendange 2012 moins abondante qu’en 2011.C’est incontournable. Quand un vigneron en rencontre un autre, ils parlent de l’état du vignoble...

Christian Paly, nouveau président du Comité national des AOC à l’Inao, a présenté les conclusions du comité qui s’est tenu le 29 juin. Il a fait le bilan des expérimentations sur le VCI (volume complémentaire individuel) et a annoncé la possibilité d’utiliser cet outil dans les AOC de vins blancs secs d’ici 2013.Suite au bilan des expérimentations sur le volume complémentaire...

La huitième édition de Bordeaux fête le vin s’est tenue du 28 juin au 1er juillet. Le long des quais de la Garonne, sur deux kilomètres, 80 appellations de Bordeaux (Gironde) et de l’Aquitaine étaient présentes. Les ateliers d’initiation à la dégustation et à l’apprentissage des vins ont fait un carton.« Cette manifestation a confirmé les précédentes. Le public était bon...

La grêle a frappé la Bourgogne ce week-end, surtout autour de Pommard et de Volnay. Dans les parcelles les plus atteintes, 50 à 60 % des grappes sont touchées, voire détruites.De violents orages ont frappé la Bourgogne entre le 30 juin au soir et le 1er juillet au matin. Au total, entre 15 et 45 mm de pluie sont tombés, accompagnés de deux épisodes de grêle. « C’est l’orage de...

La huitième édition de Bordeaux fête le vin s'est tenue du 28 juin au 1er juillet. Plus de 500 000 visiteurs ont parcouru les deux kilomètres de la « Route des vins » dressée le long de la Garonne (notre photo) où 80 appellations de Bordeaux et d'Aquitaine tenaient leur stand au même titre que les grandes marques de la région. « Le public était bon enfant, familial, désireux d'apprendre...

Voici la photo d'un stop rayon posé dans un magasin Simply Market de Paris fin juin. Il signale la présence de vins de la gamme Naturae de Gérard Bertrand, célèbre négociant du Midi. Des vins « sans soufre ajouté » et non pas « sans souffre ajouté », lancés lors du salon Vinisud en février dernier. Ce f de trop, c'est l'erreur qui guette tous les écrivains du vin. Le service communication...

C'est ce que les interprofessions ont dit à ceux qui imaginaient attribuer des aides européennes à la promotion dans les pays tiers à Ubifrance ou à des agences régionales de promotion des produits alimentaires. L'une de ces agences en aurait fait la demande. La question a été abordée au sein des groupes de travail de FranceAgriMer qui réfléchissent aux règles de distribution des aides...

SYNDICALISME - Après vingt ans passés à la tête de la confédération des coopératives vinicoles de France, Denis Verdier cède sa place à Boris Calmette.« Quatre présidents à la tête de la CCVF en quatre-vingts ans : c'est la preuve que la place doit être bonne ! » C'est sur ce trait d'humour que Denis Verdier a passé le flambeau à son successeur Boris Calmette. La succession s'est...

Dans le cadre de Bordeaux fête le vin, l’Éducation nationale et l’école du vin de Bordeaux (Gironde) se sont associées pour lancer le challenge Cocktails Bordeaux, afin de rompre avec l’image des bordeaux chers et guindés. Premier prix : un cocktail audacieux à base de sauternes, de gingembre et de billes de concombre.Bonne ambiance ce 28 juillet, en fin de matinée sur le stand de l’école...

L’Union des industries de la protection des plantes (UIPP) vient de réactualiser son code de déontologie. Dans ce dernier, les firmes phytosanitaires qui adhèrent à l’UIPP s’engagent notamment à améliorer constamment leurs produits pour minimiser les risques liés à leur manipulation.Le code de déontologie de l’UIPP se présente sous la forme d’un petit fascicule de 24 pages. Il...