L'Inao avait fixé au 15 décembre la date ultime de dépôt des cahiers des charges des vins IGP. « Nous avons tenu les délais, affirme Michel Servage, président de la confédération française des vins de pays (CFVDP). Tous les cahiers des charges ont été déposés dans les délégations régionales de l'Inao. » Mais ils sont bien moins nombreux que les vins de pays : 75 contre 153.Beaucoup...

Le conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux lance, « Smart Bordeaux » une application pour Iphone qui délivre des informations détaillées sur un nom de château ou une marque de vins de Bordeaux.Disponible à partir du 20 décembre sur Apple Store, cet outil gratuit permet aux consommateurs de se renseigner à tout moment et en tout lieu (restaurant, magasin, à la table d’amis…)...

Le Comité d'action des vignerons de Bordeaux appellent les producteurs à réclamer le remboursement des CVO versées à l'interprofession avant 2008.L'appel a a-t-il été entendu ? Le 9 décembre dernier, le CAVB, le Comité d'action des vignerons de Bordeaux, organisait une conférence de presse marquant le départ d'un bras de fer avec le CIVB, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux....

Kocide Opti et Kocide Inov sont deux nouveaux fongicides de DuPont à base de 30 % d'hydroxyde de cuivre.Ils sont homologués à la dose de 2,5 kg/ha, mais DuPont conseille de les utiliser à partir de 1,5 kg/ha. « Ces produits apportent la forme de cuivre optimale, car ils permettent un relargage direct des ions cuivre », précise Amandine Picard, chef de produit fongicide chez DuPont. Ils...

Agrocéan lance deux nouveaux biostimulants foliaires à base de concentré de laminaire.Certifiés Ecocert et flanqué de la norme NOP, ils sont destinés aux viticulteurs bios. Ils s’emploient en pulvérisation foliaire. Algabio Mg (7 % de MgO sous forme de sulfate) s’utilise pendant la période estivale, après la véraison à la dose de 7 à 10 l/ha par application.Selon la firme, ce produit...

Barky WG est un fongicide à base de 75 % de mancozèbe commercialisé par Cheminova.Homologué contre le mildiou, il se présente sous la forme de granulés dispersables et bénéficie de la technologie « Dry Spray ».Selon Cheminova, ses particules plus fines assurent une meilleure dissolution de la matière active dans la bouillie ainsi qu’une meilleure dispersion.En plus, cette formulation...

Le pack Mancostim contient 5 kg de Trimanoc DG, un fongicide à base de mancozèbe de Cerexagri et de 2 kg d'Elistim, un stimulateur des défenses de la vigne, spécialité de Jouffray-Drillaud.Ce pack permet aux viticulteurs de traiter 4 ha contre le mildiou. Selon Jouffray-Drillaud qui le commercialise, il assure une bonne protection de la vigne contre le mildiou sur les premiers traitements...

Vin et Société et l'Union des œnologues de France ont profité du Vinitech pour présenter leur Mémento Vin et santé. C'est un document de douze pages « pour aider les professionnels à répondre aux questions que le grand public se pose sur le sujet », explique Séverine Besse-Le Saux, la directrice de l'association.« Parce que la filière viti-vinicole française est responsable et engagée,...

Philippe Carretero, du Château Rioublanc à Saint-Ciers-d’Abzac (Gironde), entretient ses dessous de rangs avec un herbanet. Il s’agit d’un rotor horizontal, doté de treize trous d’où partent 52 fils. Une tête nettoie une bande de 20 cm, sans blesser les ceps adultes. Le viticulteur s’est équipé de deux têtes, et d’une centrale hydraulique pour les entraîner. Cela lui a coûté...

L'entreprise Intranox a conçu un robot visant à faciliter le décuvage. Il se compose d'un caisson mobile en inox, à l'intérieur duquel se trouvent deux bras, munis de trains de dents. On fixe le caisson à la porte de la cuve. Les bras sortent. Le premier pénètre jusqu'au centre de la cuve et reste fixe. Le second pivote autour du premier, et lui ramène le marc. Il est alors évacué...