Le Jura ne compte plus qu'un seul gros négociant : la Maison du vigneron, filiale jurassienne des Grands chais de France. Ses relations avec les apporteurs de raisin sont bonnes. Dans le Jura, la situation est calme. Les sorties sont en légère hausse (+ 0,82 %) sur la campagne 2008-2009, par rapport à 2007-2008. Les stocks sont à un niveau raisonnable et les cours, s'ils ne sont pas suffisants,...

La situation économique de la région est tendue, tout comme les relations entre les différentes familles de la filière. La Savoie traverse une phase difficile. Ses ventes sont en baisse, ce qui tire mécaniquement les cours vers le bas, en dessous des coûts de production. « Les ventes locales représentent 80 % de nos débouchés, analyse Charles-Henri Gayet, président de la maison de...

Une partie du côtes-du-rhône régional se trouve à la merci du marché spot où il est négocié à bas prix. Le reste de l'offre résiste grâce à des partenariats. Des coopératives misent sur la vente en bouteilles. « Depuis 2004, date d'entrée du vignoble en crise, les quantités que nous achète le négoce diminuent, déplore un directeur de cave coopérative gardoise qui produit...

Economiquement, tout le monde surfe sur la vague du rosé. Politiquement, producteurs et négociants locaux ont fait front commun contre le rosé de coupage. Bien placé sous le vent qui porte la consommation du rosé, le baromètre des relations entre production et négoce provençal affiche un « beau fixe » rassurant. Les deux familles ont conscience de leur chance. Les rosés de Provence...

Le négoce continental achète aux coopératives corses des rosés, dont le succès grandit. Les deux parties en profitent, mais attention au manque de volume. « Ce sont des négociants extérieurs qui viennent acheter en Corse, explique Bernard Sonnet, directeur de l'interprofession des vins de Corse. Il y a une petite activité locale, mais négligeable dans la globalité des échanges de...

Les deux familles ne cessent de s'adresser des reproches. Ce qui n'exclut pas, sur le terrain, des relations constructives et efficaces entre acheteurs et vendeurs basées sur la confiance.En Languedoc, entre production et négoce, cela n'a jamais été le grand amour. Avec la crise, les tensions s'exacerbent. La production reproche au négoce de ne pas payer les vins assez chers, quand ce n'est pas...

Producteurs et négociants œuvrent au sein de l'interprofession pour veiller à l'équilibre des marchés de vins doux naturels. Des partenariats se développent autour des vins secs sur des cuvées haut de gamme. Les vins doux naturels, mieux valorisés que les vins secs, sont plus que jamais essentiels pour la survie de la viticulture du Roussillon. Les négociants achètent 76 % des volumes....

Les relations sont ardues à Cahors. En cause : des cours trop bas. Mais les différents acteurs du vignoble souhaitent aller de l'avant. Des partenariats entre production et négoce se développent. Une photo de l'entrée de l'interprofession de Cahors murée… C'était dans « La Vigne », il y a quelques mois à peine. La commission de crise du syndicat viticole voulait alors attirer l'attention...

Les gamays de la région sont réputés pour leur qualité. De plus en plus d'affaires se nouent autour de ce cépage. « En moins de cinq ans, la part des AOC Gaillac commercialisées par le négoce est passée de 25 à 10-12 %, car les professionnels n'ont pas souhaité alimenter les premiers prix, confie Bernard Petiot, directeur de la Maison des vins de Gaillac. A l'inverse, les volumes...

Depuis 2009, 80 % du vrac gersois est commercialisé par une même entreprise coopérative. Une nouvelle organisation qui, ajoutée à l'entrée en vigueur de la réforme de l'OCM, change la donne. Fin 2008, les producteurs gersois sont parvenus à regrouper l'offre de trois groupes coopératifs du département, à savoir CPR (Cave des producteurs réunis), Les Vignerons du Gerland et Vivadour....