Toutes les exploitations viticoles néo-zélandaises sont certifiées durables. Une démarche et des efforts qu'elles entendent valoriser commercialement. Qu'on se le dise, la Nouvelle-Zélande produit du vin de manière durable. « Nous allons communiquer sur ce sujet dans les pays où c'est un critère d'achat », affirme David Cox, directeur du bureau londonien de NZ Wines, l'organisme qui...

Les règlements relatifs à la santé et à la sécurité pleuvent autant que la grêle ces derniers temps. Le plus comique : l'obligation d'avoir un éthylotest dans les tracteurs ! Le plus récent : l'étiquetage des allergènes qui entre en vigueur pour le millésime 2012. Il s'applique aux vins collés à la caséine ou au blanc d'œuf dans lesquels il reste des traces de ces produits. Il faudra...

Le gazoduc Eridan doit transporter du gaz des Bouches-du-Rhône à la Drôme. Mais le tracé retenu traverse les plus belles vignes de l'appellation Côtes du Rhône villages Signargues. Sur une bande de 30 m de large, il faudrait arracher, puis replanter une fois le gazoduc enterré. L'ODG craint de déstabiliser des sols sensibles au ravinement. Avec le soutien du Syndicat des vignerons des...

Labouré-Roi, troisième négoce de Bourgogne, est soupçonné de plusieurs fraudes. Selon le procureur de la République de Dijon (Côte-d'Or), il aurait coupé des appellations avec d'autres, voire avec des vins de table, et ce sur 500 000 bouteilles pour une valeur de 2,7 millions d'euros. Il aurait aussi collé de fausses étiquettes sur 1,1 million de bouteilles. « S'il y avait une rupture de...

L'Association des viticulteurs d'Alsace (Ava) fête son centenaire le 6 juillet. L'occasion de revenir sur l'histoire mouvementée du syndicat qui a piloté l'accession du vignoble à l'AOC. L'histoire de l'Association des viticulteurs d'Alsace débute bien avant la date retenue pour sa création, le 21 avril 1912, le jour de sa première assemblée générale, présidée par Frédéric Hecker....

En 1772, cet Irlandais reprend et développe avec succès le négoce fondé par son père à Bordeaux (Gironde), échappant aux affres de la Révolution française. C'est en 1755, à l'âge de 12 ans, que Nathaniel Johnston, né à Dublin (Irlande), découvre Bordeaux pour la première fois. Son père William, un Écossais né en Irlande en 1699, est installé dans la ville depuis une quinzaine...

Longtemps considérée comme l'appellation phare du canton de Vaud, voire de la Suisse, Lavaux redécouvre le chasselas dont elle réussit à faire de grands vins. À la faveur de son classement au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco, elle mise sur le tourisme. L'histoire commence ici il y a plus de 1 000 ans avec les moines cisterciens et bénédictins. On doit à ces religieux la...

Rarement une saison est partie d'un aussi mauvais pied. Elle a démarré par un débourrement chaotique dont la cause incombe en grande partie au gel d'hiver. Le Beaujolais, Bordeaux et les côtes du Rhône en ont souffert. Puis en avril, le Val de Loire, Chablis et une partie de la Champagne ont subi un gel printanier. Et depuis, c'est une succession d'épisodes pluvieux, ponctués par des déluges...

Le Burdigala Bordeaux Wine Bar a ouvert ses portes à Shanghai (Chine), le 26 mai. Il sert une cinquantaine de vins. Implanté dans un quartier d'affaires, ce bar 100 % Bordeaux peut accueillir une soixantaine de clients assis et sa cave quelque 2 500 bouteilles. L'ouverture de bars à vins 100 % Bordeaux à travers le monde est l'une des mesures du plan « Bordeaux demain » de l'interprofession.

Douze viticulteurs des côtes de Blaye, un œnologue et un droguiste ont été condamnés par le tribunal correctionnel de Bordeaux pour avoir ajouté de l'acide sulfurique dans leur millésime 2003. Les sanctions sont tombées le 10 mai dernier. Le tribunal correctionnel de Bordeaux (Gironde) a condamné douze viticulteurs du Blayais à des amendes avec sursis pour les dix d'entre eux...