Tout le monde s'accorde sur la nécessité de protéger l'environnement. Mais seuls quelques-uns vont jusqu'à en faire un sanctuaire intouchable. En Gironde, le président d'un syndicat des eaux - pépiniériste viticole de profession - s'est frotté à cette police. Pour avoir curé un fossé, elle l'a traîné au tribunal correctionnel, où l'on juge habituellement les escrocs, les voleurs et les...

L'Alliance des crus bourgeois (28 millions de cols, 30 % de la production) passe à la vitesse supérieure en matière de promotion. Elle a réalisé 90 actions pour faire connaître ses membres dans le monde en 2013. Elle en a programmé une centaine en 2014. La Chine, le Japon, les États-Unis, l'Allemagne et la Belgique seront ses destinations phares. Le montant moyen de la cotisation 2013-2014...

Le 28 janvier, Daniel Amblevert (au centre), pépiniériste viticole et maire de Sainte-Florence, une petite commune girondine, était convoqué devant le tribunal correctionnel de Libourne. En octobre 2011, il avait fait curer un fossé sans autorisation administrative. Le syndicat hydraulique qu'il présidait avait jugé urgent d'effectuer ces travaux pour faciliter l'évacuation des eaux avant...

L'ODG du Muscadet et deux vignerons ont attaqué au tribunal de grande instance un propriétaire n'ayant pas entretenu ses vignes à Mouzillon (Loire-Atlantique). « L'exploitation est à l'abandon depuis plus d'un an, mais la société existe toujours. Nous l'attaquons sur la base de la responsabilité civile », souligne l'ODG. En 2013, les deux producteurs voisins ont dû redoubler d'efforts pour...

Avant le match France-Ukraine du 19 novembre dernier, qualificatif pour la Coupe du monde de football, Taittinger avait diffusé une publicité dans des quotidiens. Les visuels montraient une de ses bouteilles de champagne accompagnée de mentions telles que « Taittinger déjà qualifié pour le Brésil », « Quand les ballons pétillent » et « Taittinger, champagne officiel de la Coupe du monde...

Des médecins limousins sont à l'origine d'un appel de mise en garde contre les pesticides lancé en septembre dernier. Ils demandent à l'État de prendre des mesures sérieuses pour protéger les populations en interdisant notamment l'épandage aérien. Ils soulignent que l'exposition aux pesticides accroît le risque de maladie de Parkinston et de certains cancers. Ils demandent donc la reconnaissance...

Philippe Proud est l'un des calligraphes de la maison de négoce. Il indique le contenu des fûts les plus précieux d'une magnifique écriture. La craie reste un instant suspendue au-dessus du bois. Philippe Proud dessine des gestes dans le vide. Puis il se lance. Il trace un G et repasse dessus pour l'accentuer. Dans la pénombre, agenouillé devant une barrique sur quelques épaisseurs de...

Quel est le plus vieil effervescent du monde ? Limoux, affirme l'ODG de ce cru sur la base d'un document authentique datant de 1544. Pas si simple, rétorquent des historiens mandatés par la Champagne. « Limoux est à l'origine du premier vin effervescent du monde », annonce l'ODG des appellations de Limoux en première page de son site web. Une affirmation qui s'appuie sur un document authentique,...

Au nord de l'Italie, une poignée de producteurs a l'ambition de faire du franciacorta un grand effervescent. Ils soignent leurs cuvées et ne lésinent pas sur les moyens pour impressionner leurs visiteurs. Bien faire et bien le faire savoir, telle pourrait être la devise des vignerons de la Franciacorta, en Lombardie, au nord de l'Italie. Lancé en 1961 par Guido Berlucchi sur le modèle...

La planète médiatique et maintenant le web et la blogosphère sont toujours prêts à s'enflammer pour les bonnes causes. La Bourgogne vient de leur en donner l'occasion. L'an dernier, le préfet de Côte-d'Or a décrété un traitement insecticide de lutte obligatoire contre la cicadelle de la flavescence dorée. Un vigneron a refusé de le faire. Les services de contrôle le traînent au tribunal....