Étiquettes ou nouveaux produits, les exposants du Salon des vins de Loire, qui s’est tenu à Angers (Maine-et-Loire) du 3 au 5 février, tentent d’attirer les acheteurs par la nouveauté. Voire par le « teasing ».Installée sur 50 ha dans le sud de l’Anjou, Inès Racault a profité de l’édition 2014 du Salon des vins de Loire pour présenter ses nouvelles étiquettes, très épurées,...

Vin, vigne et produits phytosanitaires… L’Association des œnologues de Montpellier s’est penchée sur ce thème brûlant d’actualité pour sa 31e Journée de rencontres œnologiques (JRŒ). Magali Grinbaum, de l’IFV, a expliqué comment s’y prendre pour obtenir des vins avec peu de résidus, voire sans.Depuis 2011, l’IFV, Inter-Rhône et les chambres d’agriculture du Vaucluse, du...

L’interprofession se dote d’un contrat de trois ans permettant aux parties de renégocier le prix et les volumes chaque année dans des limites fixées à l’avance.L’interprofession des vins de Bergerac (CIVRB) a adopté le 28 janvier, en assemblée générale et à l’unanimité, un modèle de contrat pluriannuel. Il est en tout point identique à celui que l’interprofession de Bordeaux...

La société champenoise Oonyx a mis au point un broyeur récupérateur à couteaux pour vignes étroites. L’outil conditionne les sarments dans des big-bags. Le broyat, après un an de séchage, sert ensuite de combustible pour le chauffage.Le broyeur Oonyx, dénommé A530V, est équipé d’un pick-up qui ramasse les sarments et les envoie vers un rotor muni de deux couteaux. Ce rotor propulse...

La société champenoise Oonyx a mis au point un broyeur récupérateur à couteaux pour vignes étroites. L’outil conditionne les sarments dans des big-bags. Le broyat, après un an de séchage, sert ensuite de combustible pour le chauffage. Le broyeur Oonyx, dénommé A530V, est équipé d’un pick-up qui ramasse les sarments et les envoie vers un rotor muni de deux couteaux. Ce rotor propulse...

Les firmes phytosanitaires développent de nouveaux produits, notamment contre l'oïdium et le mildiou, pour compléter leur gamme. Elles ne se cantonnent plus aux solutions conventionnelles et investissent aussi dans le biocontrôle. Pour innover, les firmes réalisent de lourds investissements. Entre 2011 et 2016, Bayer va consacrer 5 milliards d'euros à la recherche et au développement,...

La prévention des risques pour vous et votre entourage passe par le respect de consignes qu'il est toujours bon d'avoir en tête. Petit tour d'horizon. 1. Privilégiez les produits les moins toxiques Afin de limiter votre exposition aux produits phytos, il faut tout d'abord raisonner vos traitements. « Les vignerons utilisent des produits dangereux, relève Jacques Vermorel. La première...

Près de 80 vignerons ont subi de sévères inondations lors de la vague de pluie des 18 et 19 janvier. Les flots ont arraché des vignes et noyé des caves. Reportage dans le Var, à La Londe-les-Maures et La Crau. Les alertes orange dans le Var ne sont pas rares. Aussi, l'annonce de fortes pluies les 18 et 19 janvier est passée comme une prévision presque banale. Au final, il n'en a rien...

Voici les nouveaux pictogrammes mentionnant les dangers et les risques encourus par les utilisateurs de produits phytosanitaires. Toutes les étiquettes devront les porter d'ici au 1er juin 2015. Les étiquettes de produits phytosanitaires changent. Les pictogrammes sur fond orange avertissant l'utilisateur du caractère toxique, très toxique, nocif ou irritant du produit disparaissent. Ils...

Réagissant aux petites récoltes, les viticulteurs de Saône-et-Loire choisissent des clones plus productifs et taillent plus long. « Même si les efforts de remplacements sont réalisés, on peut estimer que 20 % des ceps ne sont pas ou sont trop peu productifs », remarque Didier Sauvage, chef du service vigne et vin à la chambre d'agriculture de Saône-et-Loire. Une évaluation qu'il met...