Le domaine Courtemanche tient un blog depuis huit mois pour prévenir des événements importants et expliquer ses méthodes de travail. Le Web est devenu un passage obligatoire pour faire parler de soi. Valérie Courtemanche l'a bien compris. En mars dernier, elle a créé le blog du domaine de son mari Frédéric, vigneron à Saint-Martin-le-Beau (Indre-et-Loire). « Je m'y connais davantage...

Le domaine du Bouchot a ouvert un site internet qui simplifie la vente à distance. « Quand nous avons lancé notre site internet il y a quatre ans, nous avons tout de suite voulu qu'il soit commercial », témoigne Rachel Kerbiquet, productrice de pouillyfumé au domaine du Bouchot, à Saint-Andelain (Nièvre). Concrètement, le site présente les vins du domaine et donne accès à un...

L'AppStore de l'Iphone propose une multitude d'applications ayant trait au monde du vin, afin d'informer et de guider les consommateurs. Voici notre sélection. Abondance de biens ne nuit pas. Cet adage peut sans conteste s'employer pour les applications Iphone dédiées au monde du vin. Gratuites ou payantes, elles traitent d'une multitude de sujets : gestion de cave, accords mets-vins, œnotourisme,...

Le champagne Penet-Chardonnet se targue d'être la première entreprise viticole au monde à avoir adopté le flashcode sur ses bouteilles. Un investissement d'image.Alexandre Penet s'honore d'être le premier à avoir posé un flashcode (ou code 2D) sur une bouteille de vin. « Avant de m'investir à 100 % dans l'entreprise familiale, j'ai travaillé dans l'industrie automobile, explique-t-il. J'étais...

Un code à bulles, placé sur les étiquettes, va permettre au consommateur de remonter jusqu'à la parcelle qui a produit ces vins. Dans le Gers, les producteurs Plaimont apportent la dernière touche à l'opération pilote Géowine. Il s'agit de coller sur chaque bouteille de saint-mont une étiquette avec un code à bulles aléatoire qui permettra, grâce à un téléphone équipé d'un appareil...

Pour valoriser leurs efforts, huit coopératives du Midi ont créé le logo « Vignerons en développement durable ». La grande distribution est très intéressée. Faire du développement durable c'est bien. Le prouver c'est mieux. Les caves coopératives du Midi l'ont bien compris. En 2007, douze d'entre elle constituent un groupe pilote « Cap sur le développement durable ». L'ICV anime...

Le château Maris soutient trois associations de protection de l'environnement. « En tant que viticulteurs, nous sommes tous très concernés par le réchauffement climatique. La protection des forêts tropicales est un moyen de freiner cette évolution. J'ai donc choisi de soutenir des ONG qui agissent dans ce sens », explique Robert Eden, propriétaire depuis 2000 du Château Maris, à La...

Viticulteur en Alsace, Bruno Schloegel a conçu un chai économe en énergie. Investir en prévision d'un avenir où l'énergie sera rare et chère : voilà le principe qui a guidé Bruno Schloegel lors de la construction de son chai. Il vient de le mettre en service pendant ces vendanges. Son bâtiment n'aura pas recours aux énergies fossiles, « dont le prix va augmenter. Je l'ai voulu autonome...

Avec la gamme Le temps de vivre, les Vignerons catalans jouent les écolos sur tous les fronts de l'emballage. Une démarche qui colle aux attentes des grandes surfaces. Une bouteille allégée en verre, une étiquette en papier recyclé et un bouchon en liège issu de forêts gérées durablement. Le temps de vivre, la marque des Vignerons catalans lancée en 2009, endosse tous les attributs...

Lancée en 2008, la gamme de bordeaux bio du négociant avoisine les 50 000 cols. On connaissait les producteurs de vins bio et les négociants spécialisés sur ce segment de marché. Voici qu'apparaît un troisième type d'opérateur : les maisons de négoce traditionnelles qui lancent des marques de vins certifiés issus de raisins de l'agriculture biologique. L'arrivée de ces « nouveaux...