L’entreprise hollandaise Perfect vient d’ajouter un broyeur-ramasseur de sarments à son catalogue.Ce nouvel appareil est composé d’un broyeur à marteaux pouvant couper des sarments ayant jusqu’à 8 cm de diamètre. Il est animé par la prise de force du tracteur au régime de 540 tr/min. Une fois ciselés, les morceaux sont envoyés dans une trémie. C’est un système traîné, disponible...

Cette année, les vignerons alsaciens ont pu faire leur déclaration de récolte sur le site VinsAlsace.pro, bien plus ergonomique que celui des Douanes. L'interprofession des vins d'Alsace (Civa), à l'origine de cette application, la met gratuitement à disposition des autres interprofessions. Elle annonce des développements futurs très intéressants.« 25 % des viticulteurs alsaciens qui en avaient...

Les Fraudes confirment que le service du vin au verre en restauration doit s'opérer dans des verres qui indiquent la centilisation (voir l'article « Rappel à l’ordre des Fraudes : la vente au verre en restauration nécessite un verre gravé »). L'administration explique qu'il s'agit de protéger le consommateur.« Notre mission est de défendre le consommateur. Or, le meilleur moyen de s’assurer...

Coup de tonnerre dans un ciel sans nuage… Alors que la vente de vin au verre en restauration ne cesse de progresser (voir l’article « La vente du vin au verre se généralise »), une grave incertitude juridique est en train de naître autour de la légalité de ce service tel qu’il est pratiqué aujourd’hui.Selon Patrick Gerolami, à la tête d’un cabinet d’audit spécialisé dans la...

Le Syndicat général des vignerons de Cognac lance une pétition pour le maintien des droits de plantation. Il vient de mettre une lettre téléchargeable en ligne sur son site sgvcognac.fr.« Considérant que la superficie apte à la plantation s’élève à 366 746 ha contre 79 723 ha plantés à ce jour, considérant qu’une libéralisation n’entraînerait aucun gain ni en terme de...

Le 3 février, quatre viticulteurs refusant de payer leur CVO à InterLoire se sont retrouvés au tribunal d'instance de Nantes, assignés par leur interprofession. L'occasion pour une trentaine de viticulteurs, emmenés par le collectif "Non aux CVO", de manifester leur soutien à leurs collègues sur les marches du palais de justice.Selon nos informations, les quatre vignerons ne paient plus leurs...

Le village de Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault) accueille chaque année 700 000 touristes. L'IGP Saint-Guilhem entend en profiter pour se développer. Dans son nouveau cahier des charges, son aire passe de 5 à 90 communes ce qui porte le potentiel de production de 2 000 à 15 000 hl. Cerise sur le gâteau : deux mentions géographiques complémentaires pourront figurer sur les étiquettes...

150 000 euros, c'est le don que Charles Faraud, viticulteur à la retraire, fait à sa commune, Séguret dans le Vaucluse. Entré au conseil municipal en 2005 et adjoint depuis 2008, il est profondément attaché à son village natal. L'argent servira à financer la reconstruction de la mairie qui n'était plus aux normes. Le nouveau bâtiment de 150 m2 de plain-pied permettra l'accueil des handicapés....

En visite dans le département le 31 janvier, le ministre de l'Agriculture a apporté un soutien sans faille aux dossiers viticoles. OCM viticole, contractualisation, irrigation, droits de plantation… Le 31 janvier, lors d'une table ronde réunissant les représentants de la filière viticole régionale, Bruno Le Maire a assuré les professionnels de son soutien à la viticulture du Languedoc-Roussillon....

Depuis l'an dernier, tous les producteurs de pineau des Charentes pratiquent une grève fiscale. Sur les 223 €/hl qu'ils sont censés payer aux Douanes, ils n'en règlent que 45 €/hl, le minimum d'accises prévues par la réglementation européenne. Ils versent le reste sur un compte bloqué. Fin 2010, après le rejet de l'amendement, proposé par des sénateurs, visant à réduire la taxation...