À l'automne 2011, José Sanchez, vigneron à Cumières (Marne), a implanté des bandes fleuries dans une parcelle de pinot noir ainsi qu'une haie. Elles attirent des abeilles et des papillons et séduisent des importateurs. José Sanchez, vigneron en Champagne, travaille sur un peu plus de 5 ha de vignes réparties sur les communes de Cumières, Damery et Oger, dans la Marne. Depuis plusieurs...

Depuis 2007, le Vinipôle Sud Bourgogne compare les viticultures bio, raisonnée et Écophyto. Réduire les intrants semble réaliste, mais laisse peu de marges de manoeuvre les années de forte pression. Quel itinéraire a le moins d'impact sur l'environnement ? Jusqu'où peut-on réduire les intrants tout en préservant la qualité des raisins et les rendements ? Pour le savoir, le Vinipôle...

Plusieurs produits d'origine naturelle à effet désherbant ou défanant sont testés en France et en Suisse. L'un de ces herbicides devrait prochainement être homologué. Les résultats ne sont pas très concluants. En France, il n'existe actuellement aucun produit naturel homologué pour le désherbage de la vigne. Les vignerons bios n'ont que le travail du sol pour contrôler les adventices...

En Gironde, deux exploitations expérimentent l'entretien des vignes sans herbicide, même sur la ligne des souches. L'une d'entre elles observe une perte de rendement, pas l'autre. Dans les deux cas, les temps de travaux augmentent. Zéro herbicide dans les vignes, est-ce possible ? Difficilement, comme le laissent penser les essais menés en Gironde dans le cadre du programme national Zéro...

Selon des essais menés pendant quatre ans à Sancerre, dans le Cher, un effeuillage sévère nuit à la qualité des vins de sauvignon, contrairement à l'ébourgeonnage et à l'éclaircissage. De 2008 à 2011, les agronomes du Service interprofessionnel de conseil agronomique, de vinification et d'analyses du Centre (Sicavac) ont comparé l'ébourgeonnage, l'éclaircissage, l'effeuillage et...

« La Vigne » a interrogé une trentaine de viticulteurs se servant d'effeuilleuses vendues en France. Satisfaits de leur machine dans l'ensemble, ils ne cachent pas que des progrès restent à faire. Notamment concernant le bruit, le nettoyage et pour effeuiller de manière homogène tous les cépages. Les adeptes de l'effeuillage mécanique ont l'embarras du choix. Pas moins de quinze marques...

1 BINGER/ERO : De très bons résultats quand la vigne est bien palissée - L'effeuilleuse Binger est équipée de deux rouleaux et d'un ventilateur qui aspire les feuilles afin que ces rouleaux, tournant en sens inverse, les happent. - Les feuilles sont ensuite expulsées par les pales du ventilateur. L'effeuilleuse peut être équipée d'une petite barre de coupe rogneuse à l'avant....

9 COLLARD/KIROGN : Jusqu'à 6 km/h - Collard et Kirogn vendent les mêmes effeuilleuses, chacun sous ses propres couleurs. - L'effeuillage est réalisé par un double flux d'air pulsé à haut débit et à faible pression produit par un surpresseur. - Ce flux sort par des buses rotatives et traverse la zone de feuillage. Il enlève les feuilles en surface et en profondeur. ...

12 SOUSLIKOFF : Lente mais économe - L'effeuilleuse Souslikoff est, à ce jour, l'unique modèle thermique du marché. - Elle fonctionne avec un radiant alimenté par deux bouteilles de gaz propane. - Le choc thermique entraîne l'assèchement du limbe des feuilles. Jean-Paul Grillet, du domaine des Vignes d'hôtes, à Bagnols (Rhône), et Lilian Guillet, du domaine...