Un bus touristique emmène les étudiants à la découverte du vignoble et des domaines bordelais Le premier voyage du Bordeaux Bus, le 24 octobre, a eu un franc succès en affichant complet. Cinquante étudiants, dont beaucoup en médecine, âgés de 20 à 26 ans, se sont pressés pour aller découvrir les bordeaux, bordeaux supérieurs et saint-émilion. Pour Caroline Charpentier, de...

3,5 % c'est la baisse des achats de vin, en volume, par les ménages âgés de plus de 50 ans en 2008-2009 par rapport à 2007-2008. Comparés à 2006-2007, les achats des foyers de cette tranche d'âge reculent de 8,6 %. Ces chiffres, annoncés par FranceAgriMer, sont préoccupants, car les quinquagénaires et plus représentent le cœur de clientèle de la filière viticole. D'après FranceAgriMer,...

VisioBois est le dernier présentoir de bouteilles lancé par la société Systena. Cette tour en chêne massif, à l'esprit « déco », est à l'attention des cavistes et viticulteurs qui souhaitent agencer leurs points de vente. Elle peut agrémenter les caveaux de vente et de dégustation ou encore les stands de salon. Des paniers métalliques contenant deux ou trois bouteilles sont placés autour...

Ce conseil s'adresse aux vignerons qui possèdent un fichier de clients particuliers, mais qui n'ont pas le temps de l'exploiter. « A part le mailing, il existe peu de moyens de développer sa vente aux particuliers », expose Dominique Cassaigne, fondatrice de Phonéa Vitis. Cette ancienne viticultrice propose aux producteurs de vendre pour eux leur vin par téléphone. « L'intérêt de ce service...

« Les organisateurs du salon nous ont contactés pour participer. Foncalieu étant l'un des plus gros vendeurs de vrac du Midi, il était logique que nous soyons présents. D'autant que nous avons pas mal de clients en Europe du Nord. Sur soixante-huit exposants, 90% étaient espagnols, le salon étant de leur initiative. Nous n'étions que quatre Français, dont deux du Languedoc, ce qui est un...

De plus en plus, le vin devient un achat cadeau. Voici une sélection de coffrets conçus par des vignerons, des coopératives ou des négociants et l'explication de leur démarche. Suivant les traces des grandes maisons de Champagne et de spiritueux, de plus en plus de vignerons proposent des coffrets de vin. Surtout, lors des fêtes de fin d'année. Il est vrai qu'une bonne bouteille offre...

Les restaurateurs s'approvisionnent pour un tiers de leurs volumes auprès de grossistes. Voici comment aborder ces intermédiaires qui s'intéressent de plus en plus aux vins pour compléter leur offre de boissons.1. Ciblez vos interlocuteursLes grossistes qui livrent la restauration s'appuient sur des réseaux d'entrepôts. Ils référencent des vins au niveau national et régional. « Mieux vaut...

En cinq ans, le conseil régional du Languedoc-Roussillon a injecté plus de soixante millions d'euros dans sa filière viticole. L'essentiel de ces fonds a servi à promouvoir les vins à l'étranger et à aider les entreprises à se développer. « Tant que je serai aux affaires, je miserai sur la viticulture ; ce n'est pas qu'une question économique, c'est aussi une marque de civilisation...

La campagne débute à peine, avec des prix qui se maintiennent par rapport à l'an dernier. L'essor des achats en raisin retarde les transactions en vrac. « La campagne démarre à peine, témoigne Gérard Maître, président de la Fédération des coopératives de Bourgogne et du Jura. Le 2009 est d'un haut niveau et, en juillet, les stocks n'étaient pas importants. Nous nous attendons à...

En 2009, l'offre en volume de bordeaux blanc revient à la normale. Les prix sont à la baisse. Mais, rien ne presse pour les négociants, qui sont échaudés par la crise et risquent d'échelonner leurs achats. « Il y a peu de transactions en bordeaux blanc pour l'instant, constate Xavier Coumau, courtier à Bordeaux. Les volumes échangés sont plus faibles qu'en 2008. » Fin novembre, les...