Le ministère de l’Agriculture vient de confirmer la fin de l’obligation de livrer les marcs en distillerie. D’importantes contraintes pèseront sur ceux qui voudront les épandre, les méthaniser ou les composter.Le décret et l’arrêté faisant sauter l’obligation pour tout producteur de livrer ses sous-produits de la vinification à un distillateur vont être publiés dans quelques jours....

Lors d’une rencontre au matin du 19 juin avec Stéphane Le Foll, Jérôme Despey, président du conseil spécialisé des vins de FranceAgriMer, a obtenu du ministre de l’Agriculture l’annonce, pour le 26 juin, « d’un ensemble de mesures » sur l’enrichissement pour les vendanges 2014.Comme prévu, Jérôme Despey a rencontré le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, le jeudi...

Un bouchon contrôle la prise de mousse des effervescents.La société Spindal AEB-Group commercialise Wifi-Cork, un système qui permet de contrôler la prise de mousse des effervescents. Il se compose d’un bouchon muni d’une série de capteurs électroniques qui suit la pression dans la bouteille, mais également la température et l’humidité extérieure pendant la prise de mousse. Les informations...

Goëmar propose CoRoN, un engrais foliaire dont l’azote se libère dans les quatre à six semaines suivant l’application. Selon des expérimentations menées par la firme au vignoble, les moûts issus des parcelles traitées ont montré une augmentation significative, + 90 %, de leur teneur en azote assimilable. La vendange présente également des teneurs en précurseurs aromatiques plus...

Une nouvelle vie microbienne ! C’est ce que promet Kali à ceux qui appliquent Maga+.Ce nouvel engrais comprend 6 % d’azote, 2,5 % sous forme organique et 3,5 % sous forme ammoniacale. L’azote organique est d’origine animale. « Notre engrais a un rapport C/N très bas, ce qui permet d’attaquer l’humus du sol, explique Philippe Camps, directeur général de la société. Maga + aide...

La société CMFP a développé un nouveau type de dynamiseur pour les préparations biodynamiques.Le « cosmophore » est une cuve en fibre de verre transparente aux « ondes de formes ». Elle peut contenir entre 120 et 350 litres d’eau et se vide très rapidement grâce à une vanne en PEHD de 40 mm. Le brassage s’effectue grâce à une pale montée sur un motoréducteur permettant de...

Initié en 2009, le programme VIP (Vineyard In Progress) d’Inter Oc arrive en phase finale. Lundi 16 juin, l’interprofession de l’IGP Pays d’Oc a présenté les différents outils mis à la disposition de ses membres pour les accompagner dans leur démarche vers la responsabilité sociétale.« La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) qui produisent et commercialisent l’IGP Pays...

Le président de FranceAgriMer est pris pour cible par une vague de graffitis, dans l’Aude et dans l’Hérault, réclamant une aide à l’utilisation des MCR. Les responsables professionnels de la région le soutiennent. Ils demandent au ministre de l’Agriculture de tenir ses promesses.La baisse du prix des MC-MCR, tombé entre 2,5 et 3 euros le degré/hl cette année contre 4,5 euros l’an...

Avec son programme « Escale de l’été », le CIVB veut montrer que les vins du Bordelais ont toute leur place sur les tables estivales. À l’occasion de la manifestation « Bordeaux fête le vin », du 26 au 29 juin prochain, 87 partenaires (cavistes, restaurants et grandes surfaces) vont mettre en avant des bordeaux légers et aromatiques, dans les trois couleurs.C'est une première....

Il n'y aura pas de retour avant longtemps de l'aide européenne aux moûts concentrés rectifiés, a-t-on appris lors du congrès de VinIGP, la confédération française des producteurs de vins IGP. La profession s'est réveillée trop tard et de manière trop désunie pour porter cette revendication.Deux sujets à l’ordre du jour du congrès de VinIGP, la confédération nationale des syndicats...