Une étude portant sur les habitudes de consommation de nos voisins d’outre-Manche montre que les Britanniques débouchent et boivent une bouteille de vin comme ils consomment un yaourt, à savoir sans se poser de question… Mieux vaut donc adapter son discours marketing…Rangez au placard vos longs palabres sur cépages et terroirs. Économisez encre et salive ! C’est le message que nous...

Pas forcément. « Les vignes qui ont gelé ce printemps pourront fleurir avec quelques jours par rapport aux autres. Mais cela ne se verra pas forcément à la récolte. Si les températures sont élevées dans les semaines qui suivent la floraison, un nivellement pourra s'opérer, explique Michel Badier, de la chambre d'agriculture du Loir-et-Cher. Mais plus la floraison est tardive, plus les chances...

« En 2011, nous avons testé les pulvérisations d'azote foliaire sur deux parcelles de gamay, l'une désherbée sur sol granitique et l'autre enherbée sur sol argilocalcaire. L'objectif était de remédier aux carences azotées dans les moûts et de valoriser les arômes des vins primeurs. Nous avons comparé ces apports foliaires à des apports au sol et à un témoin sans apport. Les moûts des...

Les caprices du ciel ont été légion tout au long de ce mois de mai. Grêle dévastatrice, gel tardif, rafales de vent et pluies torrentielles, autant de fléaux qui ont affecté le potentiel de récolte.VAR ET SAUMUR : Des parcelles meurtries par la grêleLe 27 mai après-midi, un violent orage de grêle a frappé les vignes du centre et du moyen Var. En l'espace de trois quart d'heure, des grêlons...

Dans tous les vignobles, le discours est le même : la vigilance s'impose face au risque de mildiou, très important. Une protection sans faille est impérative. Pluies et fortes chaleurs ont favorisé le mildiou. « Cette année, il faut rester sérieux, prévient Jacques Oustric, de la chambre d'agriculture du Gard. On a trouvé les foyers primaires relativement tôt, le 7 mai, un peu...

Dans certaines parcelles, les stades sont encore hétérogènes. Cela complique le relevage. Début juin, la floraison était terminée dans les parcelles les plus précoces et commençait dans les autres. « Les merlots sont en pleine floraison, les cabernets au début. Pour l'instant, la fleur se passe bien. Mais le refroidissement annoncé ne sera pas favorable à la fécondation»,...

Plusieurs représentants du négoce ont lancé un pavé dans la marre en souhaitant que le vignoble de Cognac s'étende. Les viticulteurs n'y sont pas opposés, mais sous conditions. Les 77 000 hectares du vignoble charentais permettent d'honorer la demande du négoce. Mais si les expéditions continuent de progresser au rythme actuel de 5 % par an, ils pourraient ne plus y suffire. «...

Le domaine la Colombette a planté une parcelle de cépage résistant au mildiou et à l'oïdium. Une première en France. « Objectif zéro pesticide : la Colombette expérimente de nouveaux cépages résistants ! » L'invitation lancée par François et Vincent Pugibet a attiré du monde, le 25 mai dernier. De nombreux viticulteurs, le président de FranceAgriMer et des élus se sont...

Les vignerons de Buzet ont installé une dizaine de nichoirs à proximité des 80 ha du domaine de Gueyze. Les uns accueillent des passereaux (rouges-gorges, mésanges…), les autres des chevêches d'Athéna. La cave veut ainsi améliorer la biodiversité et combattre les insectes nuisibles. Elle a formé ses adhérents pour fabriquer ces nichoirs à partir de caisses de vins de Buzet.