Le nouveau président de l'AOC Touraine-Amboise, Xavier Frissant, lance le projet d'une zone agricole protégée (Zap) dans l'appellation afin d'en préserver les meilleurs terroirs. Le vignoble se situe en effet sur un axe très touristique. Montlouis s'est dotée d'une Zap dès 2006, couvrant 300 hectares de vignes et de paysages. Il s'agit à ce jour d'une des seules Zap viticoles existant en France.

Le 24 mai, la maison des Sancerre (Cher) a inauguré sa nouvelle attraction : un simulateur d'enjambeur. Il se présente sous la forme d'une cabine suspendue sur des vérins pneumatiques. Le vigneron en herbe s'y installe et fait face à un écran sur lequel est représentée une vigne en coteaux. Le réalisme est saisissant. Il doit alors réaliser un parcours de rognage dans un temps imparti en...

Pour une fois, les Bourguignons n'ont pas envie de remettre le couvert ! Engagée dans la viticulture durable, la profession (des Cuma aux chais particuliers en passant par les coopératives) a construit plusieurs aires de lavage de pulvérisateurs collectives. Problème : de nouvelles dispositions imposent de les couvrir dès le 1er juillet (arrêté du 23 décembre 2011 sur les installations de...

« L'administration nous a refusé la création d'un vignoble ex nihilo », raconte Yann Streiff, avocat au barreau de Paris et propriétaire en Corse. Elle a eu tort. Ainsi en a jugé le Conseil d'État. Voici les faits. En juillet 2006, le préfet de Haute-Corse rejette sa demande d'autorisation de plantation en vue de produire du vin de pays. Il s'appuie sur un arrêté qui interdit d'en donner...

CERTIFICATION - CERTIFICATION Les premiers vignerons viennent d'obtenir leur certification HVE (haute valeur environnementale). Ils sont trois auxquels s'ajoute un négociant. Tous sont Champenois. « J'étais doublement motivé, précise Éric Rodez, à Ambonnay (Marne), premier viticulteur français à avoir obtenu la certification HVE le 12 mars 2012. En interne, cela m'a...

L'oïdium et l'eudémis sont les mieux lotis pour profiter du réchauffement climatique. À l'inverse, la cochylis devrait en souffrir car elle n'aime pas la chaleur. Pour les autres ravageurs et parasites de la vigne, il est plus difficile de faire des prédictions. OÏDIUM : Sûrement plus agressif « Plus la température va augmenter, plus les cycles de l'oïdium seront courts,...

Depuis le début de l'année, les agriculteurs rendus malades du fait de leur exposition aux produits phytosanitaires ont remporté plusieurs victoires. Bégaiement, vertiges, maux de tête et troubles musculaires rendent Paul François partiellement invalide. Ce céréalier charentais est victime d'une intoxication à l'herbicide Lasso qu'il a subie en 2004 alors qu'il nettoyait la cuve de...

Le vignoble Bollinger, situé à Ay (Marne), vient de décrocher la certification Haute valeur environnementale. C'est le premier vignoble d'une maison de négoce à obtenir cette distinction. « Nous avons commencé à réfléchir à la certification Haute valeur environnementale (HVE) dès 2010, avant la parution des décrets, avec la chambre d'agriculture de la Marne », explique Gaël Vuille,...

Complément de l'analyse de sol, l'analyse de pétiole permet un pilotage précis de la fertilisation avec des apports raisonnés à la parcelle. Le renchérissement des engrais, le changement climatique et l'arrivée de nouveaux laboratoires favorisent son essor. « Avec le changement climatique, l'analyse pétiolaire a de l'avenir», prédit Marie-Claire Pajot, du laboratoire LCA, à Bordeaux...

Quelles quantités de cuivre y trouve-t-on ? Philippe Hinsinger, chercheur à l'Inra de Montpellier (Hérault), a analysé plusieurs dizaines de parcelles viticoles en Languedoc-Roussillon. «Nous avons trouvé entre 50 et 400 mg de cuivre total par kg de terre, hormis dans une parcelle qui n'était plus plantée en vigne et où la teneur en cuivre atteignait 1 000 mg/kg. Il s'agit d'une zone...