L'effeuillage présente un intérêt certain dans la lutte contre la pourriture grise et améliore la maturation des raisins. Voici ce qu'il faut savoir sur les multiples conséquences de cette intervention pour la mettre en oeuvre dans les meilleures conditions. Quand est-il nécessaire d'effeuiller ? Cette pratique se révèle intéressante pour les parcelles présentant un excès d'entassement...

L'épidémie actuelle de la flavescence dorée résulte de la rencontre d'un insecte américain et d'une jaunisse européenne. Elle pourrait être combattue par la confusion acoustique, ont expliqué les meilleurs experts de cette maladie, réunis à Bordeaux fin mai. Ce lundi 26 mai, une bonne centaine de personnes se presse vers l'amphithéâtre de l'Institut des sciences de la vigne et du...

L'analyse de la flore spontanée d'une parcelle fournit des informations sur la nature du sol. Car les plantes ne se développent que si leurs exigences sont satisfaites. Voici comment comprendre ce qu'elles ont à dire. Les graines des plantes ne germent que lorsque des conditions propices sont réunies. On parle de « levée de dormance ». Chaque espèce possède ses propres exigences pour...

Le Syndicat de Saumur-Champigny propose à ses adhérents de redécouvrir la faune et la flore peuplant l'aire d'appellation. Reportage lors de la première journée de cette école de la nature, dédiée à l'observation des orchidées. Petit clin d'oeil. Antoine Cristal, l'une des figures du vignoble saumurois au début du XXe siècle, avait créé une école de regreffage pour repeupler le...

Le ministre de l'Agriculture demande aux lycées viticoles d'enseigner des procédés de productions moins conventionnels. Certains ont pris les devants en réduisant l'emploi des produits phytos sur leur exploitation ou en se convertissant au bio. Début avril, à Paris, lors d'une importante réunion des représentants de la formation agricole, Stéphane Le Foll a lancé le projet « Enseigner...

Pour éviter une coûteuse mise aux normes ou faute de personnel, de plus en plus de domaines confient leur protection phytosanitaire à des prestataires. Bien équipés, ces derniers offrent un service sur mesure. « D'ici peu, au moins 20 % des surfaces en vigne seront traitées par des prestataires de services. » Il y a cinq ans seulement, ce pronostic de Jean-François Bertrand, gérant...

Banton Lauret, prestataire de travaux viticoles, vient d'embaucher un météorologue. Ce dernier délivre ses prévisions dans des bulletins quotidiens et est toujours disponible pour répondre au téléphone. Une aide précieuse pour caler les traitements et les vendanges. Son premier geste, quand il arrive au bureau ? Serge Labat, directeur général adjoint de la coopérative Univitis, consulte...

Une vingtaine de vignerons suisses travaille depuis un an avec des outils majoritairement électriques. Performants et peu bruyants, ces appareils présentent ausi l'avantage de polluer peu. « Nous cultivons cette année 80 ha de vignes avec des outils électriques. Nous prévoyons d'atteindre 300 ha en 2017. » Pour Harald Glenz, comme pour une vingtaine de vignerons du canton du Valais, en...

La Safer Aquitaine Atlantique vient de signer une convention avec la Fédération des caves coopératives d’Aquitaine. Elle va acheter les terres de coopérateurs sans successeurs et les porter le temps de trouver un repreneur.« Personne n’a pris à bras-le-corps la problématique des viticulteurs sans successeurs. Il faut bien comprendre que dans le secteur agricole, le dernier recensement,...

À l’occasion de sa traditionnelle conférence de presse sur le marché des terres agricoles, le mercredi 28 mai, la fédération nationale des Safer a constaté « l’émergence de nouveaux acteurs et de nouveaux modes d’acquisition pour les vignes ».« L’aval de la filière viticole investit de plus en plus dans le foncier. » Tel est le constat de la fédération nationale des Safer...