Producteurs Plaimont et CVG, les deux principaux producteurs de la région, espèrent que leur stratégie commerciale non spéculative résistera à la très forte baisse de récolte. « Avec 35 % de raisin en moins en moyenne, nous avons réalisé notre plus petite récolte depuis 1991, année de gel historique, témoigne Olivier Bourdet-Pées, directeur général de Plaimont Producteurs. Heureusement,...

Après une récolte 2012 réduite de moitié en moyenne, la Touraine a subi un nouveau coup dur en 2013. La situation économique est très tendue. Malgré cela, les cours ne devraient pas flamber, car la région n'est pas spéculative. En 2012, la Touraine a enregistré une récolte de 30 % inférieure à une année normale. Rebelote en 2013, avec une baisse de 15 %, soit 530 000 hl. Comme...

Le vignoble gaillacois a perdu 30 % de ses volumes en 2013, surtout en rouge et en IGP. De plus, les vignerons n'ont pas pu produire de vins de garde après des vendanges sous la pluie. La pluie et le froid au printemps dernier ont provoqué coulure et millerandage sur deux des principaux cépages du Gaillacois, le braucol, le gamay, mais aussi sur le merlot. En juillet et août, certaines vignes...

Même si les statistiques affichent des volumes en retrait de 20 à 35 % par rapport à l'an dernier, le marché des IGP Pays d'Oc de cépages rouges est actif. Les prix sont stables. Si l'on s'en tient aux chiffres, le marché des IGP Pays d'Oc cépages rouges semble mollasson. Sur les vingt-deux premières semaines de campagne, Inter Oc - l'interprofession de l'IGP Pays d'Oc - a enregistré...

Les disponibilités en bergerac rouge sont les plus faibles depuis 1994. Les producteurs privilégient la vente directe. Le négoce accepte de fortes hausses de prix pour obtenir des vins. « On va garder toute notre production pour nous, annonce Fréderic Borderie, gérant du château Poulvère, 104 ha en AOC Montbazillac, Pécharmant et Bergerac. Pas question de servir le négoce. Nous préférons...

C'était attendu. Avec une récolte 2013 en recul de 25 %, l'IGP Méditerranée rosé s'envole. Le cours moyen pondéré sur les cinq premiers mois de campagne a bondi de plus de 20 %, atteignant 90 €/hl, contre 74 €/hl en moyenne sur la dernière campagne. L'an dernier, les cours avaient déjà progressé de 22 %. Cette année, InterVins Sud-Est, par la voix de son président Jean-Claude Pellegrin,...

« Il y a de la demande. » Pas de doute, pour ce courtier du Pays nantais, 2013-2014 est une campagne active dans le Muscadet. « Les vendangeoirs ont fait le plein dès la récolte », assure-t-il. Les achats de vendanges fraîches sont passés de 37 000 à 50 000 hl en AOC Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie et de 4 000 à 25 500 en AOC Muscadet. « Les négociants ont acheté parce que les stocks...

Les ventes de beaujolais nouveaux se sont stabilisées, tout comme celles de gaillac. Les consommateurs ont salué la qualité du millésime. Beaujolais : Regain d'intérêt des cavistes Les producteurs de beaujolais nouveau voient enfin le bout du tunnel. Cette année, la région a produit entre 200 000 et 240 000 hl de vins primeurs. « Des volumes conformes à ceux de l'an passé »,...

La Bourgogne veut faire évoluer les grilles d'évaluation de ses vins pour mieux juger ceux qui résultent d'itinéraires alternatifs. Vins à fortes personnalités. C'est le nom donné en Bourgogne aux vins d'appellations (AOC) résultant d'itinéraires techniques alternatifs, exploratoires, voire à risques, mais assumés par leurs producteurs. Ces vins sont, par exemple, vinifiés en grappes...

Couvertes de lames inox vernies de rouge sombre, les façades est et ouest du nouveau chai du château La Dominique évoquent la profondeur de la couleur des bordeaux. Les lames en pied de façade, orientées vers le haut, réfléchissent le ciel, alors que celles placées en hauteur reflètent le sol et la vigne : le bâtiment, signé par l'architecte Jean Nouvel, capte le paysage. Avec cet investissement,...