« Si le nombre d'initiatives oenotouristiques des producteurs ne cesse d'augmenter, la mise en marché de cette offre reste globalement trop segmentée », constate Atout France, l'agence française de développement du tourisme, qui vient d'éditer un guide : « Tourisme et vin, réussir la mise en marché » (126 pages, collection Marketing touristique, 20 euros sur le site d'Atout France). ...

C'est le nombre de coopératives viticoles qui ont participé au financement de la campagne de communication télévisée promouvant la coopération agricole lancée le 19 janvier. Ce jour-là, les Français ont découvert pour la première fois le film publicitaire « La coopération agricole, produisons l'avenir ». Cette campagne doit être déployée jusqu'au 2 mars. Elle sera complétée par...

La pénurie de vin a poussé le négoce à se positionner très rapidement. Elle a également dopé les cours. Fin janvier, les marchés étaient conclus. Les jeux sont faits sur le marché du côtes-du-rhône rouge. La quasi-totalité des volumes est vendue ou réservée. « Les metteurs en marché ont anticipé les difficultés d'approvisionnement sur ce millésime. La campagne a démarré...

La hausse des cours plombe le démarrage de la campagne. Seule certitude : le vrac est de plus en plus minoritaire dans les sorties de cette appellation. Cédric Perez, qui exploite 34,5 ha à Saint-Yzans-de-Médoc (Gironde), est un adepte du vrac. Tout son médoc (1 650 hl) est vendu à la Compagnie des vins de Bordeaux et de la Gironde depuis trois ans. L'an dernier, il a écoulé la majorité...

Alors que la récolte en Gascogne est en chute de 30 %, les volumes d'IGP ne devraient pas baisser de plus de 15 %. Les vignerons privilégient en effet la vente en IGP plutôt que sans IG. C'est le cas de Nicolas Cambos, à Larroque-sur-l'Osse (Gers), qui vend la totalité de sa production en vrac (5 000 hl de blanc). « J'ai vendu 70 % d'IGP Côtes de Gascogne, contre 30 % habituellement, confirme-t-il....

Cette campagne s'annonce à haut risque pour Chablis. Avec un volume de récolte en retrait de 30 % par rapport à une année normale, les cours s'enflamment. Déjà, lors de la dernière campagne, les prix n'avaient cessé de progresser pour atteindre 800 euros la feuillette de 132 l (606 €/hl). Dès le mois de juin, le marché a réagi aux conditions défavorables de la floraison qui laissaient...

Le gewurztraminer IGP Pays d'Oc des Collines du Bourdic a séduit les Languedociens. En 2012, cette coopérative gardoise a lancé sa première cuvée de ce cépage alsacien, produit sur 12 ha. Elle a en vendu 6 000 bouteilles dès février 2013. Pour le millésime 2013, elle a plus que doublé sa production, mettant 15 000 cols en marché dès le 15 décembre. Ce lancement a été accompagné d'une...

Ce consommateur se sert d'une machine nommée Tank it up et imaginée par Astrid Terzian, à la tête du négoce Réserves précieuses, à Lacenas (Rhône), dans le Beaujolais. Il appuie sur la gâchette du pistolet de la tireuse pour remplir son cubi. Dès qu'il a terminé, la machine édite un code-barres, indiquant le prix, à coller sur le récipient et à présenter en caisse. À l'intérieur,...

Ce chercheur en sciences sociales travaille depuis 2011 sur les relations viticoles entre la France et la Chine, dont il constate l'essor fulgurant. Quelle est la stratégie viticole de la Chine ? Boris Pétric : C'est une stratégie très claire de développement. La Chine veut implanter des vignobles dans des régions pauvres qui ont du mal à décoller et dans des régions désertiques,...

En dix ans, les échanges mondiaux portant sur des vins effervescents ont augmenté de 80 % en volume selon FranceAgriMer. Ce marché des bulles exportées est évalué à 4,16 milliards d'euros en 2012. La France s'en accapare 60 % grâce au champagne. Reste que nos parts de marché (PDM) diminuent. En dix ans, la France a perdu 10 % de PDM en volume et 13 % en valeur. Dans le même temps, l'Italie...