- 28 % C'est la baisse annoncée par la FEVS (Fédération des exportateurs de vins et spiritueux) de la valeur des exportations de vins de Bordeaux au premier semestre 2014, plombées par la Chine. « Le marché chinois ralentit, observe Philippe Code, du CIVB. 73 % de nos exportations vers ce pays sont des bordeaux et des bordeaux supérieurs. Les prix de ces vins n'ont pas baissé. Sur ce segment,...

« Cela fait trois ans que je me déplace sur ce salon à Lyon. L'événement se passe dans un lieu haut de gamme, Le Lyon Vert. Nous y sommes extrêmement bien reçus mais l'ambiance n'est pas guindée pour autant. Il y avait beaucoup de monde, plus que d'habitude il me semble. Nos produits sont assez variés. Le domaine s'étend sur 100 ha et nous disposons de 52 cépages car nous sommes également...

« Le choix d'un vin doit devenir aussi agréable que sa dégustation », soutient Loïc Tanguy. Avec le site internet Les Grappes, il ambitionne de mettre en relation viticulteurs et consommateurs. Le site fonctionne un peu comme Facebook : chaque vigneron possède son « mur » où il se raconte et présente ses vins. Les membres du site peuvent alors lui poser des questions, consulter sa page,...

97 % des restaurateurs proposaient des vins au verre dans leur établissement en 2013. Ils étaient 89 % en 2010. Les restaurants servent aussi de plus en plus de références dans ce contenant : cinq en moyenne, et jusqu'à sept ou plus pour un quart des établissements proposant ce service. La vente de vin au verre devient un enjeu majeur pour le secteur dans un contexte de consommation en berne....

Le Tin Capsule Committee (comprenez : le comité de la capsule en étain) met en place une opération séduction pour conquérir producteurs et amateurs de vin. Cette association de capsuliers ambitionne d'habiller 8 % des bouteilles de vins et spiritueux à terme, contre seulement 3 % aujourd'hui. Les arguments ne manquent pas pour mettre en avant ce matériau plus noble que le PVC ou l'aluminium...

C'est l'augmentation des volumes de crémant de Loire vendus en France et à l'étranger sur les six premiers mois de l'année. « Le crémant a la cote ! » se réjouit Françoise Flao, présidente de l'Union des maisons de fines bulles de Loire. Depuis quelques années, cette appellation connaît un franc succès, notamment à l'export où sont commercialisés 55 % des volumes. « Quand ça va bien,...

Coop de France et la Fédération des Vignerons indépendants du Languedoc-Roussillon viennent d'être rappelées à l'ordre par l'administration. Elle leur reproche d'avoir encouragé leurs adhérents à décrocher des prix rémunérateurs pour leur récolte 2012. Les recommandations de prix diffusées par les syndicats en début de campagne sont-elles légales ? Non, affirme la Direction des...

Le Languedoc s'attend à une récolte encore plus faible qu'en 2012. Avec des stocks à zéro fin juillet, cette campagne démarre en trombe. Si l'on s'en tient aux dernières prévisions du ministère de l'Agriculture, la récolte serait de 12,4 millions d'hectolitres cette année en Languedoc. Mais sur le terrain, rares sont les professionnels qui tablent sur plus de 11 millions d'hectolitres....

Le Comité régional de l'INAO a validé les demandes de hausses de rendement annuel pour une dizaine d'appellations du Val de Loire. Confrontés à deux récoltes déficitaires et à des marchés porteurs, les producteurs ont vu leurs stocks fondre. Désormais, ils craignent même de ne pas pouvoir alimenter correctement tous leurs marchés. C'est notamment le cas des rosés : cabernet d'Anjou, rosé...

LOUIS-CLÉMENT DAVID-BEAUPÈRE, jeune vigneron de Juliénas (Rhône), a participé début juillet à une dégustation chez le caviste lyonnais Vavro and Co, à côté de domaines prestigieux du Beaujolais. L'occasion de réaliser une belle performance. Comment se faire connaître des amateurs de vin lorsque l'on est un jeune vigneron (34 ans), que l'on exploite un petit domaine et que l'on dispose...