Traiter une vigne, pour un vigneron, c'est un acte de protection contre le mildiou, l'oïdium, les tordeuses ou d'autres parasites. Une nécessité, jusqu'à nouvel ordre. Malheureusement, beaucoup de nos contemporains y voient tout l'inverse : une agression de l'environnement et, désormais, de la population. Les dangers qui guettent les cultures ne sont pas leur affaire. Nourris d'une vision idyllique...

Le négociant SDVA, mis en liquidation judiciaire le 6 mai dernier, laisse une facture de 11 millions d'euros, dont 7 à 8 millions de créances vin. Un désastre. C'est un coup dur pour la viticulture languedocienne. La faillite de la SDVA, société de négoce créée par Frédéric Roger et basée à Lézignan-Corbières (Aude), entraîne dans sa déroute une quinzaine de caves coopératives...

Le 14 mai, la cour d'appel de Colmar (Haut-Rhin) a relaxé les 54 faucheurs d'OGM qui, en 2010, avaient détruit une parcelle de vigne modifiée pour résister au court-noué. Selon la cour, il y a eu « une erreur manifeste des risques inhérents » à cette expérience ; l'État n'aurait jamais dû l'autoriser. Cette décision a stupéfié les plus grands instituts français de recherche. Douze...

Vieille de 8 000 ans, la tradition géorgienne de vinification en qvevris, ces jarres enterrées en argile, est toujours bien vivante. Elle vient d'être classée au patrimoine de l'Unesco. C'est en Géorgie qu'il faut chercher la source des civilisations du vin. Dans ce pays du sud du Caucase persiste la tradition multimillénaire de vinification en qvevris, ces jarres enterrées d'argile cuite....

Le premier vin du monde était géorgien. La viticulture s'est ensuite développée au Moyen-Orient et notamment en Égypte. Luc Watrin, égyptologue, a retracé son histoire. Captivant. On sait désormais que la vigne a été introduite en Gaule par les Étrusques. C'était 500 ans avant J.-C. Mais elle était apparue bien plus tôt dans d'autres contrées. Le 20 avril, au palais des congrès...

Chablais est l'une des six appellations du canton de Vaud. Sa marque phare, Aigle les Murailles, dont l'étiquette représente un lézard, est le vin le plus vendu de Suisse. Château d'Aigle, un jour de septembre 2013. Helga fête ses 60 ans dans cette propriété emblématique de l'appellation Chablais. Sur la terrasse ensoleillée, la troupe trinque, un verre de chasselas en main. Elle sort...

Il y a quinze ans, les Bordelais ont pêché par excès d'optimisme. Convaincus que l'avenir s'annonçait radieux, ils ont trop planté. Quelque temps plus tard, leurs marchés se sont retournés. Ils n'ont pu que regretter leur manque de prudence. Leur histoire hante encore les responsables professionnels. Si bien qu'ils avancent à pas très mesurés maintenant qu'approche une importante échéance....

Début avril, la justice a prononcé la relaxe totale de Daniel Amblevert, maire de Sainte-Florence (Gironde) et pépiniériste viticole. Fin 2011, il avait ordonné le curage d'un fossé sans autorisation administrative. Selon lui, les maisons et les parcelles riveraines couraient un risque d'inondation en cas de fortes pluies. Mais l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques a estimé qu'il...

Le 11 avril, près de 500 personnes ont manifesté pour la survie de Mont Tauch, à Tuchan (Aude). Cette coopérative est en redressement. « Nous allions solder les dettes fournisseurs. Les dettes fiscales et sociales étaient remises ou étalées. Les vignerons avaient renoncé au paiement de la récolte 2012 et d'une partie de celle de 2011. Il ne manquait plus que l'accord des banques », précise...

Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape sont confrontés à des vols de bouteilles en série depuis le début de l'année. Le dernier en date a eu lieu dans les locaux du Cellier des Princes, à Courthézon (Vaucluse), dans la nuit du 7 avril. Des voleurs ont dérobé 180 flacons pour un montant de 2 900 euros. Ce cambriolage est intervenu quelques heures après une première tentative ayant échoué...