La durabilité ne fait pas partie des critères premiers d'achat d'un vin. Mais, pour Yann Chabin, cet argument va prendre de l'ampleur dans les années à venir. Titulaire d'un doctorat de gestion, Yann Chabin conduit ses recherches au sein du laboratoire MRM (Recherches en management) de l'université de Montpellier. Après avoir vécu aux États-Unis, il a engagé des travaux sur le pilotage...

Censuré à sa sortie, le récit de la révolte des vignerons du Midi en 1907, Avec Ceux d'Argeliers, vient d'être réédité. Les politiques n'y apparaissent pas à leur avantage. La révolte des vignerons du Midi en 1907, un succès de librairie ? C'est le constat de Christian Salès, à la tête du groupe Oc. Cet éditeur et créateur de spectacles occitans vient de rééditer Avec Ceux...

Dans l'enfer des tranchées, le vin, utilisé comme instrument de propagande par l'état-major, a été abondamment distribué aux hommes du front pour qu'ils puissent supporter l'horreur. Le 2 août 1914, 3,7 millions de Français sont mobilisés. Le lendemain, l'empire allemand déclare la guerre à la France, alliée de la Russie. Fin septembre, la nation déplore déjà 300 000 morts. La...

Les viticulteurs uruguayens tentent de se faire une place sur la scène internationale tout en conservant leurs débouchés traditionnels. Ils misent sur le tannat qui réussit bien sous leur climat dur. Ils doivent aussi composer avec de lourdes taxes. « Nous sommes un pays du Nouveau Monde qui fait des vins de l'Ancien Monde car nous avons un climat de type bordelais, avec 1 000 mm environ...

Une nouvelle page de l'histoire - malheureusement riche - du parasitisme de la vigne est en train de s'écrire. Son personnage central est un moucheron venu d'Asie : la drosophile suzukii. Repérée il y a six ans en Espagne, elle s'est rapidement propagée à toute la France, des cerisiers aux vignobles. Cette année, on l'a rencontrée partout, depuis Bordeaux jusqu'en Alsace. Elle dispose d'une...

Après avoir frôlé la liquidation en avril dernier, la coopérative de Mont Tauch, dans l'Aude, respire. Début octobre, tout portait à croire que son plan de redressement serait adopté. L'horizon se dégage pour Mont Tauch. Cette coopérative basée à Tuchan dans l'Aude était en redressement judiciaire depuis avril 2013. Le 2 octobre, le tribunal de commerce de Carcassonne a validé le...

Les AOC du Muscadet sont à nouveau à la peine. 365 000 hl sont sortis des chais sur un an arrêté fin juin, alors que la récolte 2013 a atteint 440 000 hl. De plus, les estimations pour la vendange 2014 font état d'un volume identique. L'offre dépasse la demande. En conséquence, les prix d'achat des moûts et des raisins sont en baisse de 7 à 8 % par rapport à l'an passé, selon un courtier....

Depuis 2010, Guy Pauvert refuse de payer la CVO. « Je passe ma vie dans les salons. Pendant ce temps, la CVO ne cesse d'augmenter (1,86 €/hl HT en 2010, 3,40 €/hl HT en 2014) pour un travail de promotion que l'interprofession ne fait pas », indique ce viticulteur à la tête du domaine Amblard, 100 ha, en AOC Côtes de Duras (Lot-et-Garonne). L'interprofession des vins de Duras (CID) a porté...

Déjà fragilisés par la faillite, en mai dernier, de la SDVA, société audoise de négoce en vin, près de 40 vignerons et caves coopératives, créanciers de la SDVA ont reçu cet été une lettre de mise en demeure de la FNTR (Fédération nationale des transports routiers). Celle-ci leur réclame le règlement de factures non payées par la SDVA aux transports Ducellier, basés à Carcassonne...

Dimanche 28 septembre, le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal, dans le Rhône, organisait la Xe édition de Vinalia, fête du vin et de la cuisine antiques. Bacchus et Jupiter étaient de la partie. Ciel bleu et soleil radieux étaient au rendez-vous de cette Xe édition de Vinalia. La fête, organisée par le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal, dans le Rhône, a remporté un...