Depuis cette année, les fongicides à base de mancozèbe seul ne peuvent plus être appliqués plus de quatre fois par an. Les firmes ont obtenu de nouvelles homologations à demi-dose. En 2011, beaucoup de spécialités commerciales à base de mancozèbe ont subi une aggravation de leur classement toxicologique, celui-ci passant de Xi (irritant) à Xn (nocif ), avec notamment l'apparition...

Doté d'un profil écotoxicologique intéressant et actif contre plusieurs maladies, le métirame-zinc continue d'intéresser BASF Agro, la firme qui l'a découvert et lancé dans les années soixante-dix.Bien qu'apparu au milieu des années soixante-dix, le métirame-zinc n'a pas fait son temps. Au contraire. BASF, l'inventeur de cette matière active, continue de compter sur elle. « Le métirame-zinc...

Firmes et conseillers plaident pour un retour du soufre dans la viticulture conventionnelle pour renforcer les programmes et réduire les risques de résistance. Plus facile à dire qu'à faire. Tout comme le cuivre, le soufre est utilisé en viticulture de façon ancestrale. Il agit, par contact et par effet vapeur, contre l'oïdium en bloquant sa respiration cellulaire et en inhibant la synthèse...

Ayant investi tardivement dans la viticulture, les Fleury ont dû mettre les bouchées doubles pour se conformer aux nouvelles règles de leur AOC. Bien que coopérateurs, ils veulent être en prise directe avec les consommateurs. « Ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. » Agriculteurs modernes, Stéphane et Aurélie Fleury, installés à Thurageau, dans la Vienne, n'en conservent...

Depuis cet automne, deux équipes d'ouvriers du château Pichon Longueville comtesse de Lalande, dans le Bordelais, s'échauffent le matin, avant le travail, et s'étirent le soir, dès qu'ils ont fini. Des exercices bienfaisants. Ne lui dites pas que les vigneronnes font de la gym dans les vignes matin et soir. Vous froisseriez Séverine Camus. « Nous prenons soin de nos salariés. Nous nous...

La coopérative des Vignerons de Tutiac importe pour ses adhérents des produits phytosanitaires moins chers que leurs équivalents vendus en France. Elle demande un permis de commerce parallèle pour chaque produit et chaque origine. « Nous avons commencé à importer des produits phytosanitaires en 2002, avec deux objectifs : retrouver une liberté commerciale et faire bénéficier nos adhérents...

En Anjou, le domaine des Deux arcs a engagé 13 ha dans des mesures agroenvironnementales territorialisées (MAET). Objectif : réduire l'usage des herbicides, des fongicides et des insecticides. « Il faut conjuguer l'économie, le bien-être et la protection du milieu. » D'une formule, Michel Gazeau résume le défi qu'il s'est lancé avec son fils. Installé à Martigné-Briand (Maine-en-Loire),...

Quel est le cycle de ce champignon ? Le botrytis passe l'hiver sur les sarments ou sur des débris végétaux au sol sous forme de petits amas de mycélium : les sclérotes. Au printemps, ce mycélium se développe, fructifie et libère des spores appelées conidies. Disséminées par le vent ou la pluie, elles se posent sur les fleurs, les feuilles et les pédoncules des grappes. Là, elles...

Plusieurs organismes testent des paillages naturels pour maintenir les rangs propres sans avoir à désherber. Un feutre végétal se comporte très bien dans l'Aude. En revanche, les granulés de paille se dégradent trop vite. La chambre d'agriculture de l'Aude est une pionnière en matière de paillage végétal. En 2009, elle a mis en place un essai visant à comparer cette technique au...

La troisième journée Mécavigne des Cuma du Sud-Ouest s'est déroulée le 9 février en Haute- Garonne. Les participants ont découvert les essais de taille mécanique et de non-taille menés par Jérôme Béziat, viticulteur en Comté tolosan. « Les vignes en IGP ne doivent plus être taillées en guyot. » C'est le message délivré par Jérôme Béziat lors de l'atelier Mécavigne qui...