On l'a appris tardivement. Le 20 juillet 2017, la cour d'appel de Bordeaux a condamné un château d'une vingtaine d'hectares à dédommager l'un de ses voisins pour l'avoir exposé à des traitements phyto en 2014. « Quand j'ai décacheté l'arrêt, je suis tombé des nues. Tous les arguments de bon sens de la première instance ont été balayés, témoigne le propriétaire de ce domaine en Côtes-de-Bourg,...

À Chablis et dans le Val de Loire, des viticulteurs veulent tester les bâches antigel interdites par l'Inao en 2009. Interdites par l'Inao depuis 2009, les bâches antigel pourraient reprendre du service cette année. Fin décembre, une dizaine de domaines de Chablis a demandé l'autorisation de les tester à nouveau. En Touraine, des vignerons de Cheverny et de Bourgueil souhaitent également...

En cas de besoin, l'ODG de Montlouis fera de nouveau appel à des hélicoptères pour réchauffer son vignoble. ÀMontlouis (Indre-et-Loire), la lutte contre le gel reste d'actualité. « C'est un problème qu'on ne peut plus occulter. Il faut l'intégrer dans nos actions et prévoir des investissements », affirme Virginie Fleuriot, directrice de l'ODG. L'an dernier, l'ODG a organisé...

Les plants de vigne inoculés avecdes mycorhizes poussent plus vite queles plants classiques. Ils réussissentaussi mieux en complantation. Fruit d'une belle symbiose entre des champignons et des plantes, les mycorhizes se développent chez nombre de végétaux, dont la vigne. Elles rendent son système racinaire plus performant. « Grâce à elles, la vigne absorbe mieux les éléments minéraux...

La chambre d'agriculture de l'Hérault a divulgué les résultats d'un essai conduit sur le domaine agroforestier de Restinclières. Les vignes qui se trouvent à moins de 4 mètres des arbres ont des rendements qui souffrent de leur concurrence. La chambre d'agriculture de l'Hérault conduit depuis 1996 un essai d'agroforesterie sur les 7 ha du domaine expérimental de Restinclières, à Prades-le-Lez....

Protection du vignoble Les tours antigel et les hélicoptères coûtent bien moins cher à l'utilisation que les bougies. L'aspersion d'eau se situe entre les deux. Anastasia Rocque, spécialiste de la lutte contre le gel de printemps à l'assemblée permanente des chambres d'agriculture, a calculé le coût de la lutte contre ce fléau. Elle a présenté ses résultats le 31 janvier lors des...

C'est une Arlésienne qui semble en passe de devenir une réalité. Une société bourguignonne lance un densimètre automatique qui prélève régulièrement les moûts dans les cuves pour suivre les fermentations. «Cela fait au moins vingt ans que des densimètres automatiques sont annoncés les uns après les autres, sans être au final diffusés, faute d'être au point », rappelle Vincent...

Bien qu'elle ait fait une très petite récolte en 2016, JULIETTE CHENU s'est rendue à Millésime Bio pour présenter son 2016, maintenir le contact avec ses clients et préparer l'avenir. Lundi 29 janvier, 10 h. Le 25e salon Millésime Bio de Montpellier (Hérault) ouvre ses portes. Direction le hall 2, stand 280, où Juliette Chenu Bruot, viticultrice à Savigny-lès-Beaune (Côte-d'Or),...

Une étude réalisée à Bordeaux chiffre ce que rapportent les médailles remportées à des concours. Et elle donne un conseil : attendez d'avoir une médaille pour vendre. Les concours ont-ils un effet sur les prix de vente ? Deux chercheurs français, Emmanuel Paroissien (Université de Bordeaux) et Michel Visser (Université de Paris-Saclay) se sont attaqués à cette question sous un angle...

PIERRE GRENIER, CAVISTE CHEZ LE GROSSISTE ALIMENTAIRE MÉTRO, aide ses clients restaurateurs à mieux vendre leurs vins en leur montrant comment susciter le plaisir d'en boire. «Pierrot, aurais-tu du vin pour moi ? » Ce 22 novembre, Jean-Louis Gouby, patron de La Terrasse des docks, à Lyon, a besoin de quelques bouteilles. Il fait partie de ces restaurateurs qui passent de bonne heure à...