Quatre producteurs d'appellation témoignent de l'intérêt des vins de France : liberté, simplicité et élargissement de leur gamme.Bien des viticulteurs d'appellation ont lancé des vins de table pour élargir leur offre. Désormais, ce sont des vins de France. Leurs producteurs sont convaincus que ce changement, apporté par la réglementation, leur sera profitable.A la tête du Mas de Bois Lauzon,...

Alors que la crise économique mondiale a frappé de plein fouet les exportations de champagnes (- 22 % en volume et - 28 % en valeur en 2009 par rapport à 2008), celles de crémant d'Alsace résistent bien. L'an passé, elles ont légèrement progressé en volume (+ 1,8 %) et en valeur (+ 0,9 %). En 2010, cette bonne tendance se confirme. « La crise nous a été profitable, sourit Olivier Sohler,...

Dix-neuf Bourguignons se regroupent pour suivre la température de leurs vins lors du transport. Créer une chaîne du frais vérifiable. Tel est l'objectif visé par dix-neuf opérateurs bourguignons, dont les vins sont parfois de grands voyageurs. Parmi eux : les prestigieux Domaine Leflaive, Maison Louis Jadot, Joseph Drouhin… Ces professionnels ont passé un accord avec eProvenance...

270 000 hl de vins sans indication géographique et avec mention de cépages se sont vendus en vrac après 48 semaines de campagne 2009-2010. Un bon démarrage pour cette nouvelle catégorie de vins. Le merlot sans IG s'est vendu 54,84 €/hl contre 56,15 €/hl le merlot pays d'Oc. La syrah sans IG s'est même échangée plus cher que celle du pays d'Oc : 61,73 €/hl contre 58,24 €/hl (prix moyens...

Cet étui éco-conçu de Cosfibel a été primé au Pack & Gift, le salon de l'emballage et du cadeau promotionnel, organisé à Paris, début juin. L'objet est en PET transparent, régénéré à 85 %. Il affiche un bilan carbone inférieur de 25 % à celui d'un étui de même dimension en plastique et renferme 40 % de matière en moins. Cette performance tient à une innovation brevetée : un raidisseur...

L'université Montesquieu-Bordeaux IV a étudié les choix opérés par les consommateurs face à des étiquettes de vins de Bordeaux plus ou moins en rupture avec les codes traditionnels du vin. Ce travail montre qu'ils sont très réfléchis. Plus le consommateur considère qu'il ne doit pas se louper (il reçoit son patron à dîner), plus il opte pour du classique. En revanche, s'il achète pour...

« C'était ma troisième participation à Vinexpo Asia. Lorsque je me suis inscrit, je me suis dit que si ça ne débouchait pas sur du concret, je ne renouvellerais pas l'expérience. J'en reviens satisfait. Je viens d'expédier 200 cols à un distributeur de la région de Canton. Parallèlement, je suis en négociation pour une commande de 600 bouteilles avec un autre contact chinois. Dans...

Les marchés aux vins locaux sont à la mode. Le succès des anciens ne se dément pas. De nouveaux se créent. Et des idées émergent pour combiner le vin avec d'autres plaisirs. Les marchés locaux, réservés aux vignerons d'une région, sont au goût du jour. Celui de Panzoult, près de Chinon, en Indre-et-Loire, ne désemplit pas. Pourtant, il est cinquantenaire. Et que dire du marché...

Dynamiser ses commerciaux pour qu'ils atteignent leurs objectifs n'est pas simple, surtout en cette période difficile. Voici huit conseils pour y parvenir. 1. Donnez des objectifs clairs et réalistes « Un commercial doit être rentable rapidement », martèle Fabrice Chaudier. Dès son recrutement, il faut donc lui indiquer précisément ses objectifs de vente. « Fixez les par secteur...

Les vins du Nouveau Monde séduisent la clientèle flamande et les distributeurs belges à la recherche de bonnes affaires. Les vins italiens et espagnols reviennent en force en Wallonie. Tout cela au détriment des vins français. C'est sûr, nos amis belges apprécient le vin. Ce petit pays de 10,6 millions d'habitants, qui n'en produit presque pas, consomme près de 300 millions de bouteilles...