Le cours du vrac est à 90 €/hl, niveau non atteint depuis plus de six ans. La trésorerie des viticulteurs reste très tendue, mais l'heure est à la confiance. Le 8 juin dernier, les vignerons de Cahors ont obtenu du négoce que les échanges en vrac s'établissent dans une fourchette de 90 à 100 euros par hectolitres. De fait, le cours moyen du mois d'août s'élève à 90,50 euros par...

Sorties faibles, stocks en hausse, belle récolte en vue. L'ambiance est encore très lourde en Muscadet. Petit espoir : les ventes en grande surface repartent. Les chiffres du Muscadet laissent présager une campagne difficile : durant la campagne 2009-2010, seuls 373 000 hl sont sortis des caves, alors que la récolte 2009 avait dépassé les 600 000 hl. Conséquence, les stocks frisent les...

Le volume de la prochaine récolte sera déterminant sur l'évolution des cours, car les stocks sont au plus bas et la demande du marché toujours pressante… Les Côtes-de-Provence rosés ont encore profité d'une campagne de rêve (voir en pages 58-59). Les craintes d'une récolte amoindrie par les inondations de juin dans le Var sont désormais levées. « Localement, ces intempéries ont...

Les producteurs de cahors ont réussi à arracher aux principaux négociants la promesse de respecter un prix minimal de 95 €/hl. Il aura fallu plusieurs coups de force de l'Action syndicale, un collectif de vignerons indépendants de Cahors (Lot), vendant presque exclusivement au négoce, pour qu'une réunion ait lieu, le 8 juin. A l'ordre du jour : le prix du vrac. Cette année, le...

Le GIE Vins d'Aquitaine et la SAS Bordeaux équitable se sont créés pour vendre directement aux grandes surfaces. Ils démarrent. Lancé le 6 mai dernier, avec l'objectif de traiter directement avec les distributeurs pour mieux valoriser le vrac, le GIE Vins d'Aquitaine a des touches. « Nous avons répondu à des commandes fermes pour un million de bouteilles destinées à la grande...

500 000 visiteurs et 600 000 dégustations : la septième édition de « Bordeaux fête le vin », du 24 au 27 juin dernier, a fait carton plein. Un dixième de ces visiteurs a acheté un pass-dégustation qui donnait accès aux huit pavillons des appellations et aux deux pavillons des négociants. Les ateliers de L'Ecole du vin du CIVB ont battu des records d'affluence : 3 453 personnes, soit...

COMMUNICATION - L'Anivin de France a présenté sa stratégie pour valoriser les vins de cépage sans indication géographique. Censée susciter l'envie, elle fait des envieux… « Les Anglaises et les Américaines savent si elles préfèrent le chardonnay ou le sauvignon, pas les Françaises. Elles ne sont pas expertes en cépages », constate Valérie Pajotin. Mais la directrice...

Telle est, selon l'Ireb, la quantité consommée sous forme de vin en France en 2008. Elle est en constante diminution depuis cinquante ans. Pour mémoire, en 1961, la consommation de vin était de l'ordre de 20,6 l d'AP/habitant et par an. Le nombre d'accidents mortels dans lesquels l'alcool est impliqué diminue aussi. Il était de 1 239 en 2005 contre 878 en 2008. Ils représentent 28 % des...

Mais le pays subit la hausse de sa monnaie et les difficultés du marché britannique. Ils sont produits à l'autre bout du monde. Et pourtant, leurs ventes progressent sans cesse, surtout en Grande-Bretagne, leur premier client en Europe, absorbant 33 % du volume et 28 % de la valeur des exportations de 2009. Explication de Matthew Dickinson, directeur commercial de Thierry's, une chaîne...

Les uns après les autres, les négociants lancent des vins de France pour profiter de nouvelles libertés d'assemblage ou de l'image de notre pays. Ils assurent que toute la filière profitera de l'intérêt que ces vins soulèvent à l'étranger. Savoir se faire attendre est - parait-il - le meilleur moyen de séduire. Eh bien, les vins de France ont appliqué avec brio ce principe ! On les...