Un violent orage s'est abattu dans l'Aude le 25 avril sur 1 800 ha. 1 300 ha accusent des dégâts de 50 à 100 %. Le même jour, la grêle détruisait 40 % de la récolte dans le Sauternais. Le lundi de Pâques, un véritable déluge s'est abattu sur l'Aude. Pendant vingt minutes, entre 50 et 90 mm d'eau associée à de la grêle sont tombés, saccageant les vignes. Les communes de Montlaur,...

Les températures estivales d'avril ont accéléré la pousse de la végétation. Si les conditions climatiques demeurent favorables, la vigne pourrait commencer à fleurir entre mi-mai et fin mai. « En avril ne te découvre pas d'un fil », dit le dicton. Mais cette année, il n'était pas d'actualité. Dans toute la France, les températures ont été dignes d'un mois de juillet. Selon Etienne...

La coopérative de Rognes et le château Beaulieu vont vinifier dans le même chai. Le château Beaulieu, à Rognes (Bouches-du-Rhône) et la coopérative du même village construisent ensemble une nouvelle cave de 3 500 m2. Pierre Guénant, le propriétaire de Beaulieu, et Gilles Giordano, le président de la coopérative, ont posé la première pierre du futur édifice, le 22 avril dernier...

120 mg/l pour les blancs secs et 100 mg/l pour les rouges secs. Telles sont les teneurs maximales en SO2 total admises par la charte « vins bios d'Alsace » présentée le 1er mai. Des valeurs inférieures aux seuils réglementaires de 80 mg/l pour les blancs et de 50 mg/l pour les rouges. Cette charte impose que tous les produits œnologiques soient bios. Elle distingue les produits autorisés (bentonite...

Le plan collectif de restructuration et les mesures d'arrachage devraient faire baisser le potentiel de production de muscadet de 1 500 ha. L'idée semblait intéressante : arracher du melon de Bourgogne, cépage du muscadet, en surproduction, pour replanter d'autres cépages plus porteurs sur l'ensemble du Val de Loire. Elle est à la base du plan collectif local de restructuration (PCL)....

Avec la crise, les associations pour promouvoir ou vendre des vins en commun fleurissent. Voici les ingrédients de celles qui existent toujours.1. Sachez ce que vous voulez faireLa vente en commun exige de créer une société commerciale : GIE, SAS… Les décisions stratégiques appartiennent alors aux principaux associés. Au sein de Vini Be Good, une société de distribution qui fédère vingt-trois...

Frappée par les crises successives du pays nantais et le gel de 2008, la famille Ferré a diminué sa surface de 8 hectares en dix ans. Elle vend la moitié de sa production en direct, aux touristes de la côte Atlantique. Mais ce n'est pas assez. « Notre salon se tient en juillet et en août sur la côte Atlantique, devant chez nous. La clientèle est déjà sur place, il suffit de la faire...

Dans les zones les plus séchantes, l'irrigation devient nécessaire pour préserver le rendement et la qualité. De plus en plus de vignerons s'équipent individuellement et collectivement pour pouvoir arroser les parcelles qui en ont besoin. « Depuis trois ans, les vignerons qui ont accès à une ressource en eau s'équipent à un rythme soutenu. Nous n'avions plus vu une telle demande depuis...

Dans le Gers où la résistance aux CAA est bien implantée, des viticulteurs craignent d'être débordés par la maladie. Ailleurs, ils restent sereins. Il y a quelques semaines paraissait la note nationale mildiou (1). Ce document présente l'état des lieux des résistances du parasite aux fongicides. Que faut-il en retenir ? En 2010, la résistance du mildiou aux fongicides à base de CAA...

Les viticulteurs sont les exploitants qui ont le plus participé aux formations Certiphyto. Ils ont apprécié les rappels sur la réglementation, ainsi que les échanges avec les autres participants. La phase expérimentale du Certiphyto, qui a débuté en novembre 2009, va se clôturer fin juillet 2011. L'heure est donc à un premier bilan, qui s'avère globalement positif. « Un gros...