En Champagne, une jeune société lance un équipement complet pour la valorisation énergétique des sarments. De son côté, la Cuma du Gard se prépare à monter un service allant du ramassage à la granulation de ces bois. Champagne : Oonyx conçoit une chaudière et un broyeur spécifiques Le broyeur Oonyx A530V s'inspire d'un modèle forestier. L'engin est pourvu de couteaux. Il...

La prophylaxie et une lutte soignée contre les tordeuses permettent de limiter les taux d'OTA dans les vins. L'ochratoxine A (OTA) est une mycotoxine produite par Aspergillus carbonarius. Ce champignon peut s'installer sur les raisins dès la véraison et se développer fortement à l'approche de la maturité. Il affectionne l'humidité, le soleil et les températures élevées. Le bassin méditerranéen...

Le risque se gère par la prophylaxie et, si besoin, par un voire deux traitements cupriques à partir de la fermeture de la grappe. Une vigne atteinte de pourriture acide se détecte par la forte odeur de vinaigre qui se dégage de ses grappes. Cette maladie est liée à la prolifération de petites mouches, les drosophiles, qui véhiculent des levures et des bactéries acétiques. L'espèce...

Des attaques tardives peuvent provoquer des pertes de récolte non négligeables. La vigilance s'impose jusqu'à la véraison. 1. Ne négligez pas la prophylaxie Le black-rot est dû au champignon Guignardia bidwellii. Celui-ci hiverne sous forme de périthèces, des ponctuations noires présentes sur les baies attaquées l'année précédente. Ces baies momifiées sont à éliminer, de...

En 2013, de nombreuses parcelles ont exprimé cette maladie qui fragilise les rameaux. Les vignes atteintes doivent être traitées dès la sortie des feuilles. L'agent responsable de l'excoriose est le champignon Phomopsis viticola. La maladie se propage lors de pluies, par dissémination des spores issues d'une vigne contaminée, au moment de l'éclatement du bourgeon jusqu'aux premières...

En 2013, les vignobles français ont à nouveau été lourdement touchés par l'esca. Le seul moyen de lutte contre la maladie est la prophylaxie. 1. Éliminez les bois morts « La prophylaxie est indispensable et doit être appliquée avec rigueur. Pour réduire l'inoculum présent dans les vignes, il faut retirer des parcelles les ceps et les bras morts, puis les brûler ou les stocker...

La taille tardive et la prophylaxie restent indispensables pour lutter contre la maladie. L'eutypiose fait moins parler d'elle que l'esca ou le BDA, mais la maladie n'a pas disparu. Les symptômes sont surtout visibles lors de printemps pluvieux. Les pieds atteints se repèrent au printemps par des entre-noeuds courts et des rameaux rabougris. Dans les zones concernées, la prophylaxie reste...

Il faut travailler à part les parcelles contaminées pour éviter de disperser la maladie au reste du vignoble. La nécrose bactérienne est présente dans le vignoble charentais, en Armagnac, dans le Roussillon et le pays Diois, dans la Drôme. Elle est causée par la bactérie Xylophilus ampelinus. « Celle-ci se développe en cas de pluies et de vent, détaille Marc Guisset, de la chambre...

L'emploi d'antimildiou ou d'anti-oïdium également homologués contre le brenner suffit à gérer le risque. Le brenner, ou rougeot parasitaire, est une maladie secondaire. Il est présent dans certains secteurs en Champagne, mais son impact est faible. En Bourgogne, il est devenu peu fréquent et sans gravité. Le champignon responsable de la maladie, Pseudopezicula tracheiphila, hiverne...

La lutte contre cette maladie consiste à planter du matériel certifié et à réduire les populations et la dissémination de ses vecteurs. En replantation, le Nemadex retarde la réinfection. Certaines plantes semblent nématicides. Le court-noué est une maladie virale. Ses vecteurs sont deux nématodes microscopiques, Xiphinema index et Xiphinema diversicaudatum, qui transmettent respectivement...