Les soirées 20B4 [Vin Before] de l'agence ID Vin donnent un coup de jeune aux dégustations. Si les soirées 20B4 - prononcez Vins Before - marchent bien, c'est qu'ID Vin, concepteur de l'événement, mixe les bons ingrédients : de la musique, un service des vins professionnel et une pédagogie de la dégustation ludique et simple. « Chaque vin est présenté accompagné de ses arômes...

C'est la hausse du chiffre d'affaires enregistré par les vins français vers la Chine en un an. En 2010, nos exportations ont totalisé sur ce marché 8,3 millions de caisses pour une valeur de 275 millions d'euros. En 2005, ce grand pays ne représentait que 360 000 caisses et moins de 14 millions d'euros ! L'éveil des Chinois aux vins provoque un rééquilibrage du poids des différents continents...

Papillon Ribbon & Bow, spécialiste des emballages décoratifs lance la Ceco box, un coffret cadeau chic et pratique pour présenter les bouteilles de vin. Ce packaging en carton pliable aimanté est livré à plat. Il est facile à monter et réutilisable, car il se replie simplement… La Ceco box est déclinée pour une, deux ou trois bouteilles bordelaises ou bourguignonnes. De couleur blanche...

Une récente étude réalisée par l'Ecole supérieure d'agriculture (Esa) d'Angers montre que les détails relatifs au terroir d'origine d'un vin intéressent les consommateurs avertis capables d'apprécier des vins d'une certaine complexité. A l'opposé, les consommateurs peu avertis s'occupent surtout du goût et du cépage. Elodie Rume, responsable marketing d'Alliance Loire, en est convaincue...

«Nous participons à ce salon depuis 1995 ou 1996. A l'époque, c'est mon père qui se rendait en Allemagne. L'objectif était alors de trouver des débouchés dans des pays plus sensibles aux produits bios. Depuis 2002, c'est moi qui suis présent sur le salon. Nous exportons déjà dans 22 pays. Nous ne cherchons pas d'autre importateur sur ces destinations pour ne pas créer de confusion dans...

Les blogueurs de vin enflamment la Toile. Ils parlent du vin avec humour et impertinence Ils affichent une liberté de ton qui tranche avec le sérieux des magazines spécialisés en vin. De nouveaux orateurs parlent du vin : les blogueurs. Amateurs, journalistes, sommeliers, vignerons… la communauté est variée. Le phénomène a vu le jour il y a cinq ou six ans. « J'ai ouvert mon blog...

Un sommelier, un restaurateur et un caviste nous expliquent comment ils aiment être reçus par les vignerons. Avec de tels clients, écartez d'emblée l'idée « d'expédier la dégustation ». Soyez disponible.1. Travaillez de préférence sur rendez-vousMême si vous êtes tout le temps sur votre domaine ou si votre caveau de vente est toujours ouvert aux visiteurs, travaillez de préférence sur...

Nos exportations de vins et spiritueux ont totalisé 9 milliards d'euros en 2010, soit + 18 % par rapport à 2009. Cognac et champagne dopent le bilan général. En 2010, nos exportations de vins et spiritueux ont dépassé les 9 milliards d'euros de chiffre d'affaires, + 18 % par rapport à 2009. « C'est une reprise significative », commente Claude de Jouvencel, président de la Fédération...

Les acheteurs ne digèrent pas la hausse réclamée par l'ODG. Pour faire plier la production, certains d'entre eux font courir des rumeurs… Pourtant, dans les faits, c'est bien la reprise. L'Organisme de défense et de gestion de l'AOC Côtes-du-Rhône a lancé un mot d'ordre en début de campagne : augmenter le prix des entrées de gamme de 15 €/hl vu la petite récolte et les faibles...

Le cours du bergerac rouge se stabilise légèrement au-dessus de 750 € le tonneau de 900 l, comme l'an passé. Un niveau que les producteurs ne jugent pas suffisant, mais qui soutient l'activité. « Le cours du bergerac rouge se consolide. Nous n'avons pas de stock sur les bras, ce qui a permis une montée des prix au tonneau », indique Eric Hugot, responsable du service économique du...