L'Enitab de Bordeaux a étudié les résultats de trente et une exploitations de l'Entre-deux-Mers et du Médoc entre 2002, début de la crise, et 2006. Voici les enseignements de ce travail pour préserver votre rentabilité.1. Conservez votre capacité d'écoulementL'indicateur de bonne santé économique le plus important est la capacité à vendre un volume proche de sa production annuelle. Hélène...

La justice vient de rappeller la jurisprudence communautaire selon laquelle seules les récoltes issues de parcelles ayant appartenu à un château peuvent s'en prévaloir. Même si, en droit, la notion de château demeure incertaine faute d'une définition légale ou réglementaire, le consommateur y reste sensible… Un vin qui s'abrite derrière une qualification de « château » est plus...

Mi-avril, les professionnels sont venus nombreux à deux réunions sur les cépages tolérants au mildiou et à l'oïdium, obtenus par l'institut de viticulture de Fribourg, en Allemagne. A l'initiative de l'ICV, Volker Jörger, chef du service viticulture de l'institut de Fribourg, en Allemagne (Weinbauinstitut Freiburg, WIF), est venu présenter les variétés tolérantes au mildiou et...

Deux enquêtes montrent que les sites des châteaux et domaines bordelais sont peu vendeurs et trop statiques.L'université de Bordeaux a étudié 184 sites internet de châteaux et domaines de Gironde. « Une des conclusions les plus frappantes de notre étude est l'absence d'un contexte commercial clairement défini dans les sites », lit-on dans le compte rendu de cette étude parue début avril...

Le plan collectif de restructuration et les mesures d'arrachage devraient faire baisser le potentiel de production de muscadet de 1 500 ha. L'idée semblait intéressante : arracher du melon de Bourgogne, cépage du muscadet, en surproduction, pour replanter d'autres cépages plus porteurs sur l'ensemble du Val de Loire. Elle est à la base du plan collectif local de restructuration (PCL)....

BILAN - FranceAgriMer a réalisé un rapport sur l'utilisation des aides de la nouvelle OCM, les deux premières années de son entrée en vigueur. « La Vigne » se l'est procuré. Depuis août 2008, une nouvelle OCM est en vigueur, avec des enveloppes d'aide pour chaque pays. La France a ainsi obtenu 171,9 millions d'euros la première année et 226,8 millions la deuxième. Après deux...

Étiquetage - La Répression des fraudes a présenté son projet de décret sur l'étiquetage des vins, un texte qui doit encore franchir bien des étapes avant d'être publié et de s'appliquer. Le décret sur l'étiquetage des vins, en gestation depuis de longs mois, vient de refaire surface. Le 20 avril, la Répression des fraudes a présenté au conseil spécialisé des vins de FranceAgriMer...

INITIATIVES PARLEMENTAIRES - Deux propositions de loi déposées au Sénat et une au Parlement visent à inscrire le vin au patrimoine culturel et gastronomique de la France. Le 4 avril, le sénateur de l'Aude, Roland Courteau, a déposé une proposition de loi stipulant que « le vin fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ». Son confrère de l'Hérault,...

Mi-avril, Castel, le premier négociant de France, et Patriarche, maison installée à Beaune, ont indiqué qu'ils « étudient un rapprochement de leurs activités ». En fait, l'affaire serait déjà réglée. « La maison Patriarche a été rachetée par Castel », affirme notre confrère « Le Bien public ». L'opération permet à Castel de prendre pied en Bourgogne et dans les effervescents,...

Les rangs des partisans du maintien des droits de plantation ne cessent de s'étoffer. Début mai, Rosa Aguilar, la ministre espagnole de l'Agriculture s'est dite « absolument opposée » à la libéralisation des plantations. Chypre, le Luxembourg, le Portugal et la Roumanie s'étant ralliés à la cause dès mi-avril, cela porte à dix le nombre d'Etats membres opposés au projet de la Commission...