Selon un sondage effectué par BVA pour « Agrodistribution » (revue du groupe France Agricole) auprès de 420 vignerons, le désherbage chimique reste la technique la plus employée pour entretenir la vigne. 72 % des sondés le privilégient sur leur exploitation ; 61 % ne désherbent que le rang et 11 % pratiquent le désherbage chimique en plein. Le travail du sol est majoritairement employé...

En 2007 et 2008, Syngenta Agro, Martin Vialatte Œnologie, les vins Georges Dubœuf et Œnovisions ont étudié l'impact des antibotrytis sur la présence de levures non-Saccharomyces, du raisin au vin. Un traitement au Switch au stade A, puis un Sequoya au stade B limitent la diversité des souches de levures sur baies. Selon l'étude, la quantité de levures non- Saccharomyces diminue de 5 à 100...

Selon l'IFV pôle Sud- Ouest, le pulvérisateur est l'appareil le plus glouton en fuel à l'année.L'IFV pôle Sud-Ouest a démarré une étude sur la consommation de fuel des matériels viticoles. L'Institut a passé six matériels au crible : un pulvérisateur pneumatique, trois outils de travail du sol, un broyeur à sarments hors sol et une tondeuse à double rotor.Sur une saison (neuf passages),...

Selon l'Itab, il est difficile de limiter la dose de cuivre en viticulture bio à 4kg/ha et par an.Entre 2000 et 2009, l'Institut technique de l'agriculture biologique a réalisé une enquête sur l'utilisation du cuivre en agriculture biologique. 185 domaines viticoles ont donné une estimation des quantités de cuivre métal apportées par traitement et par an, et du nombre de traitements annuels.Lorsque...

Un pied de ce cépage blanc du muscadet a subi une mutation spontanée l'amenant à porter des raisins noirs. Cette nouvelle variété va être plantée sur vingt ares au printemps. Deux parcelles expérimentales de vingt ares de melon noir vont être plantées au printemps, dans le vignoble nantais, sous l'égide de l'IFV. « On va essayer toutes les vinifications possibles pour cerner le potentiel...

Oui, pour limiter la compétition de l'herbe. Si la réserve en eau des sols ou la pluviométrie est faible, Laurent Panigai, du CIVC, conseille d'intervenir dès le mois de mai : « Il est préférable de ne pas attendre juin ou juillet, surtout si la parcelle est sensible à la sécheresse. » Il préconise alors de réduire la largeur des bandes enherbées à une trentaine de centimètres. Le plus...

« Le Phytobac est un bac avec de la terre et de la paille où l'on verse les effluents phytos afin qu'ils s'y dégradent. Une fois par an, en début de saison, il faut aérer et retourner le substrat. Ce brassage relance l'activité microbienne. Il peut s'effectuer mécaniquement ou manuellement si le volume est faible. La dégradation de la paille est un bon indicateur du bon fonctionnement du Phytobac....

Le 26 décembre en Alsace, le thermomètre est descendu jusqu'à -18°C en plaine. A Bennwihr, Colmar et Beblenheim (Haut-Rhin), cela a provoqué des dégâts, « moins importants que l'an passé et plus localisés », rapporte Frédéric Schwaerzler, de la chambre d'agriculture. Le 13 avril, la région est passée à côté d'une autre catastrophe. Les températures sont descendues à 0°C. Quelques...

Le mildiou n'est pas d'actualité. La pression reste faible. Dans beaucoup de situations, il est inutile de traiter. « Mais l'avancée de la végétation a stressé certains viticulteurs qui ont sorti leur pulvérisateur », reconnaît Maxime Dancoine, de la chambre d'agriculture de Savoie. En revanche, dans l'Aude, qui a subi de fortes précipitations, les traitements ont démarré. Pour l'oïdium,...