INTERNET - Viticer a organisé une soirée avec un atelier web. Un spécialiste a expliqué comment gagner la confiance des internautes. Rassurez votre visiteur. Tel est le lietmotiv qu'Alexis Desjeux, développeur de sites, a rappelé aux viticulteurs participants à l'atelier web organisé le 9 juin par Viticer Val de Loire, la branche viticole des CER de la région. « Comme dans...

Le marché américain se remet lentement mais sûrement de la crise économique. En effet, selon UbiFrance, sur les trois premiers mois de 2011, l'ensemble des vins français (vrac et bouteilles) a progressé de 6,5 % en volume et surtout de 27 % en valeur. Selon l'organisme, les vins IGP et sans IG sont à la traîne par rapport aux AOC tranquilles et aux effervescents, ce qui montre une reprise...

L'office du tourisme de la ville propose des visites de domaines par groupes de huit personnes. Saint-Emilion le vignoble. Tel est le nom du dernier service proposé par l'office du tourisme de Saint-Emilion (Gironde). Depuis le mois de juin, du vendredi au dimanche inclus, l'organisme affrète un minibus de huit personnes pour aller visiter une propriété de la région. Deux départs sont...

Selon FranceAgriMer, c'est le pourcentage de vins tranquilles ayant été achetés à plus de 6 € le litre (plus de 4,5 €/col) par les ménages français en 2010, pour leur consommation à domicile. Sur cette même période, 23 % des vins ont été acquis à moins d'1,50 €/litre (soit moins d'1,70 € la bouteille) et 18 % sur le segment des 1,50 à 1,99 €/litre. 18 % des achats ont concerné...

L'entreprise Carbonado, basée à Loriol-sur-Drôme (Drôme), vient de lancer un set de champagne pour le moins original. Contrairement à ceux du marché, il n'est ni en verre, ni en métal, mais en fibre de carbone. Le set comprend trois éléments : un seau à glace, un « Top », c'est-à-dire un bouchon servant à refermer les bouteilles d'effervescents entamées, et une bouteille de champagne...

« Le rosé reste un vin d'été même si certains sont très bien faits, analyse Emmanuel Demas, ommelier consultant à anves (Hauts-de-Seine). Il est plus facile à marier que le rouge, car il est moins tannique et s'écrase moins sur le gras. » Ce professionnel conseille divers accords. En premier lieu, il recommande de marier le rosé avec « des choses simples et fraîches, pas lourdes », à...

« Il y a deux ans à Vinexpo, on n'intéressait pas les acheteurs. On nous disait soit que nous n'avions pas assez de volumes, soit que nos produits étaient jugés trop spécifiques », remarque Stéphane Curti, président du directoire de Juravinum. Cette société, créée par les fruitières vinicoles (coopératives) de Voiteur et de Pupillin pour attaquer l'exportation, pèse 900 000 bouteilles...

Du 19 au 23 juin, le plus grand salon professionnel du vin a vu s'exposer deux tendances opposées : le grand luxe d'une part et la simplicité d'autre part, avec un flot de nouveaux cocktails à base de vins blancs ou de rosés et d'arômes ou de jus de fruits. Autres tendances très remarquées : le techno ou, au contraire, l'écolo.

« Le vigneron qui veut exister doit communiquer », rappelle Rodolphe Wartel. Cela suppose d'être vu dans les magazines. Voici les conseils de nos experts pour susciter l'intérêt des journalistes. 1. Faites le point sur votre gamme Quels sont vos points forts (des vins médaillés, une offre large…) ? Quel est votre positionnement par rapport à vos concurrents ? Qui sont vos clients...

Les Britanniques sont soucieux de leur porte-monnaie. Ils se précipitent sur les vins en dessous de 5 livres sterling et sont plus friands que jamais de promotions. La France a du mal à suivre. Outre-Manche, les places s'annoncent de plus en plus chères. Tous les signaux en témoignent. D'abord, la consommation de vins tranquilles. Après deux décennies de hausse, elle semble avoir atteint...