Le négociant Raphaël Michel, basé à Piolenc (Vaucluse), entre au capital de l'Union des caves de l'Uzège (Gard). « J'ai près de trente ans de maison à l'Union des caves de l'Uzège et je travaille avec la maison Raphaël Michel depuis toujours ! C'est notre deuxième plus gros client. Désormais, il va être membre de notre conseil d'administration », explique Sylvain Meix, le...

Depuis des lustres, la France ne délivre pas de droits de plantation pour les vins sans indication géographique. Jusqu'à présent, personne ou presque ne trouvait rien à y redire. Mais le vent tourne. « Comment expliquer qu'on n'accorde pas de droits aux vins sans IG alors que le marché des vins de cépage sans IG explose ? s'interroge Ghislain de Montgolfier, président de l'Agev, le syndicat...

BILAN - Une étude évalue à 20,2 milliards d'euros le chiffre d'affaires de l'aval de la filière et l'impact de la crise sur ce secteur. « Le négoce est une industrie lourde, avec une masse de capitaux investis dans des installations et des stocks. Nos entreprises sont inscrites dans la durée. Nous avons une image de trader, mais elle est fausse », soutient Ghislain de Montgolfier,...

VENTES - Une enquête d'Equonoxe montre que les cavistes sont satisfaits de leurs ventes de fin 2011 et sont confiants pour 2012. Le moral des cavistes est bon en ce début 2012, suite à des fêtes de fin d'année réussies. Tous les indicateurs sont au vert : l'allégement structurel des stocks se poursuit et les cavistes n'ont jamais été aussi positifs sur leurs ventes récentes. Tel est...

Ce pays mise sur un cépage original, le grüner veltliner. Aux États-Unis, il commence à avoir du succès. On l'appelle « groony », « groovey » ou GV plutôt que par son nom, car il est imprononçable. Essayez donc : « grüner veltliner » ou veltliner vert. C'est le cépage spécifique de l'Autriche où il couvre un tiers des 46 000 ha plantés. Willi Klinger, directeur d'ÖWM...

Favorisée par la mondialisation, la contrefaçon de vins et spiritueux se développe à une allure galopante. Les interprofessions et l'Inao ripostent tant par la voie juridique que par des mesures de prévention et de formation des opérateurs. De leur côté, les producteurs mettent en place des dispositifs garantissant l'authenticité et la traçabilité de leur production. Des mesures bien accueillies...

Particulièrement exposé à la contrefaçon, le château Latour protège toutes les bouteilles qui sortent de ses chais par le scellé à bulles de Prooftag. Il a adapté la ligne de conditionnement pour minimiser l'impact visuel du dispositif sur l'esthétique de la bouteille. Authentification et traçabilité font partie des préoccupations du château Latour depuis le début des années...

L'Alliance des crus bourgeois a imposé le procédé SpySeal à tous ses membres à partir du millésime 2010. Cette exigence, imposée dans le cadre de la procédure de certification Cru bourgeois, a été très favorablement accueillie sur les marchés asiatiques. À l'origine, ce n'est pas la lutte contre la contrefaçon qui a motivé la démarche de l'Alliance des crus bourgeois du Médoc,...

Le Cercle rive droite impose à ses adhérents de se doter d'un système de lutte contre la contrefaçon. Il a signé un contrat avec Tesa Holospot sans obligation pour ses membres. Début 2011, le Cercle rive droite des grands vins de Bordeaux a voté à l'unanimité l'obligation pour ses adhérents de se doter d'un dispositif de lutte contre la contrefaçon. «La mise en place a été laborieuse,...

Le domaine Fouassier se dote d'étiquettes infalsifiables VAO label qui lui coûtent le même prix que ses anciennes étiquettes. Benoît Fouassier se veut prévoyant. Ce vigneron exploite en famille 47 ha en bio et biodynamie à Sancerre (Cher). Il produit 350 000 bouteilles par an dont 60 % partent à l'exportation. Il s'inquiète de la progression de la contrefaçon en Asie, où il s'est...