La viticulture va mieux, mais les défauts de paiement restent élevés selon le Crédit agricole. « Depuis 2006, la situation de l'appellation Cahors évolue dans le bon sens, constate Robert Tinlot, ancien directeur de l'Office de la vigne et du vin, chargé d'un rapport sur l'AOC. Les premiers pas pour conquérir les marchés ont atteint leur but : créer (ou recréer) une image. (...)...

Les interprofessions de la région prennent des mesures pour éviter un dérapage des cours après l'abondante récolte de cette année. La récolte 2011 devrait atteindre 14,5 millions d'hl en Languedoc-Roussillon, soit 2,5 millions de plus que l'an dernier. Face à cette situation, Inter Oc a acté des mesures dès la fin du mois de septembre pour protéger les cours du sauvignon, le...

IGP - Début octobre, l'Inao a validé les derniers cahiers des charges des vins IGP. Désormais, une trentaine d'entre eux autorise l'élaboration de vins mousseux. Une première historique. Le 5 octobre dernier, l'Inao a terminé la validation des cahiers des charges des vins à indication géographique protégée (IGP), applicables dès la récolte 2011. La nouveauté ? Il sera possible...

La récolte est nettement inférieure à l'an dernier et à la moyenne quinquennale. La qualité prime sur la quantité cette année en Espagne. L'absence de pluie depuis mi-août et les fortes chaleurs qui ont accompagné les vendanges ont eu un impact sur la taille des baies. Les raisins sont plus petits et plus légers que l'an passé. Résultat : le volume des vendanges s'annonce inférieur...

Les premiers contrats de réservation sur souche étaient attractifs. Mais le maintien des cours des vins sans indication géographique est plus incertain. Les chiffres de la déclaration de récolte à Bordeaux seront décisifs… Cette année, Bordeaux devrait mettre sur le marché entre 200 000 et 300 000 hl de vin sans indication géographique (VSIG), dont le plus gros des volumes en merlot....

Les disponibilités sont en baisse. À quelques semaines du lancement de la campagne de commercialisation du côtes-du-rhône rouge 2011, acheteurs et vendeurs affûtent leurs armes. Acheteurs et vendeurs de côtes-du-rhône rouge se jaugent. « La campagne n'a pas démarré, signale Bernard Roustan, le directeur de la coopérative Costebelle, à Tulette, dans la Drôme. Les prises de position...

Depuis le gel de 2008, l'appellation cherche son équilibre. Le marché des moûts et raisins s'est plutôt bien déroulé et la production espère une légère reprise des cours par rapport à l'an passé. Les négociants du Val de Loire viennent d'acheter l'équivalent de 63 500 hl de moût et de raisins en muscadet. Un volume quasi identique à celui de la récolte précédente, qui s'était...

La coopérative Bestheim vole au secours de celle d'Obernai. Le nouvel ensemble pèse 18,5 millions de bouteilles. Le 5 octobre, par un vote unanime de leurs conseils d'administration, Bestheim, à Bennwihr (Haut-Rhin), et la coopérative d'Obernai (Bas-Rhin) ont fusionné, donnant naissance au nouveau leader des vins d'Alsace. Les deux entités regroupent 1 336 ha d'apports directs...

SANTÉ - Deux nouvelles études soulignent que les personnes qui boivent du vin modérément sont en meilleure santé que les autres. En septembre, deux nouvelles études ont conforté l'idée que la consommation modérée de vin est bienfaisante. La première est venue de l'université de Bourgogne. Elle portait sur des victimes d'un infarctus du myocarde. Pendant les deux...

ANIMATION - La fête de la Gastronomie a eu lieu le 23 septembre. Des viticulteurs y ont participé, pour un résultat satisfaisant. Un sondage (1) réalisé après la première fête de la Gastronomie montre que 56 % des Français ont entendu parler de l'événement, mais que seulement 24 % d'entre eux y ont participé. Malgré cela, les viticulteurs ayant proposé des animations...