Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 229 de Mars 2011

8

Autant le dire

“Nous simplifions l'offre pour la rendre plus accessible”

Le monde du vin a donné une image d'Epinal

“Agriculture raisonnée, ça ne parle pas à monsieur Toulemonde”

“Les scènes criminelles des séries télévisées sont bien plus dangereuses qu'une dégustation à l'antenne”

10

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

“Comment calculer un IFT ?”

Comment surgreffer un cep atteint par les maladies du bois ?

Quelles graisses utiliser pour entretenir les matériels ? « J'emploie quatre types de graisses »

12

FÉVRIER

Ile de Ré : vignes salées

Des broussins en Alsace

Taille : les chantiers avancent bien

14

événement

Le vin s'affiche au Salon de l'agriculture

16

ACTUS

RÉGIONS

BORDEAUX, ROUSSILLON Remous autour de l'embouteillage

BORDEAUX Fronde dans le Blayais

18

CHAMPAGNE Révision de l'aire parcellaire

BOURGOGNE La marche des climats

BUZET Iso 26000

COGNAC Des droits très politiques

COUP D'ŒIL Elans de générosité

20

LANGUEDOC-ROUSSILLON L'IGP pays d'Oc en grande forme

Cépages résistants

4 593 ha seront arrachés

TOURAINE Changements contestés

ANJOU-SAUMUR Le désherbage total en question

22

Ça se chuchote

PROMOTION Pas de fonds publics pour l'origine France

COGNAC Mélanges interdits

Rémy Martin suscite la polémique

ALSACE Parcelle déclassée

BEAUJOLAIS Mauvais feuilleton pour une coop

Créé en 2010, le Mouvement des étudiants (MET),

24

FRANCE

Bing sur le vin au verre

Le pique-nique des Vif devient national

26

Agriconfiance chez Système U

180 000 euros. C'est la somme

Un porte-greffe sous surveillance

Gare aux résistances

Engouement pour le Certiphyto

28

POUR OU CONTRE

Faut-il imposer l'AOC au détriment de l'AOP ?

30

MONDE

SANTÉ PUBLIQUE Nouveaux arguments en faveur de la consommation modérée

32

DOSSIER : Travail sur le rang : gagnez du temps

Travail sur le rang Gagnez du temps

« Avec le montage entre-roues, en cinq minutes c'est attelé »

34

« Un tracteur pour entretenir le sol »

35

« Nous avons gagné un passage manuel »

36

« Nous travaillons jusqu'à trois rangs simultanément »

37

« L'Acolyte s'attelle en un quart d'heure »

38

AU COEUR DU MÉTIER :

Dans l'Yonne chez Céline Coté « Je m'épanouis dans mon métier »

40

VIGNE :

Terra Vitis recrute à nouveau des adhérents

42

Phytos : les nouvelles armes pour la campagne 2011

46

Le black-rot met la pression

48

TECHNIQUE À L'ÉPREUVE

Le dépalissage « Les tailleurs ne sont plus gênés par les fils »

50

POUR APPROFONDIR

Le débourrement

52

Identifiez les adventices en quelques clics

Des bidons plus sûrs

Apports d'azote foliaire en bio

Calculez vos coûts de production avec Viticoût

53

Les voûtes et les rampes CG homologuées

Le gazole non routier bientôt dans vos cuves

Rectificatif

54

Feu vert pour le Némadex AB

Bientôt un herbicide bio

Switch homologué contre l'OTA

Trois phosphites intéressants contre le mildiou

Quand la machine à vendanger trahit son propriétaire

55

Les alternatifs trop légers contre l'oïdium

Un mutant albinos à Gaillac

56

VIN :

La thermovinification s'étend aux blancs

58

Six conseils pour conserver la fraîcheur des rosés

60

Œnologie : la recherche porte ses fruits

62

Les jurys élargis du pays d'Oc

64

VENDRE :

Zapping

A l'exportation Cahors surfe sur l'effet Malbec

L'idée neuve 20B4 un code d'accès des jeunes aux vins

Le chiffre 86 %

L'objet La Ceco box emballe vos cols

65

Le conseil “Communiquez sur le terroir mais pour des vins structurés destinés à des consommateurs avertis”

De retour du... salon Biofach, à Nüremberg (Allemagne), du 16 au 19 février 2011 « C'est ma seule occasion de voir mon client chinois »

66

C'est tendance

Les blogueurs imposent un style jeune et impertinent

68

Conseils de pros

Sachez recevoir et convaincre un acheteur professionnel

70

Observatoire des marchés

Bilan à l'export : 2010 marque la sortie de crise

72

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges : Le Côtes-du-Rhône repart malgré l'intox

73

Rouges : Des acheteurs prudents sur le bergerac

74

Blancs : Forte demande de vins clairs en Champagne

80

GÉRER :

Remboursement de la TIC : Dossier à faire d'ici au 15 avril

Jeunes agriculteurs : Nouveaux plafonds d'exonération

Emploi : Des aides pour embaucher des plus de 55 ans

Le conseil Soyez vigilant en construisant sur le sol d'autrui

La question “Je reprends une exploitation employant un salarié, à 40 km de la mienne. Ce salarié peut-il dénoncer son contrat de travail ?”

82

L'EIRL à la loupe

83

Nouvelle prudence chez les acheteurs de vignes

84

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

L'ordre du jour d'une réunion doit lister les points à voter

87

NOUVEAUTÉS :

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

Une combinaison robuste, chaude et respirante

88

SALON

Enomaq : des innovations simplifient l e travail de cave

90

PRODUITS

PAT'MOUILLE Le Tayocho garde la main du tailleur au chaud

HILAIRE CONSTRUCTION Une protection pour sièges de taille

BEISER Une cuve pour le gazole non routier (GNR)

AXE-ENVIRONNEMENT Le DKP9 nettoie vos citernes de fuel

NATURAGRIFF Des fils pour tondre en plein

BERNHARDT tond le rang entier

91

CLEMENS lance son rouleau cranté

LES LABORATOIRES ANIOS désinfectent vos matériels de cave

ŒNO-BIO L'Œno 20 dose le SO2 et les sucres

94

Magazine :

Terroir & tradition

Le XV de la grappe : Au service des bergeracs

95

Histoire

Jean Taransaud : Tonnelier et ami des arts

96

Etranger

Les Cyclades : A un tournant

98

Clin d'oeil

L'œuf signé Taransaud

57 000 € pour une bouteille de vin du Jura de 1774

Etiquettes glamour

Le dicton du mois

Fresque familiale digne des « Maîtres de l'Orge »