Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 263 de Avril 2014

6

Autant le dire

« C'est fini »

« Quand on commence à parler ...

« Les contrôles, une usine à gaz »

« À quoi bon s'impliquer pour la communauté ? »

« Ne vante ni ne critique, analyse la valeur »

« C'est fini »

« Quand on commence à parler ...

« Les contrôles, une usine à gaz »

« À quoi bon s'impliquer pour la communauté ? »

« Ne vante ni ne critique, analyse la valeur »

7

À LA VIGNE

MARS

Une précocité confirmée

QUELQUES MANGE-BOURGEONS EN CÔTE-D'OR

LES TORDEUSES S'ENVOLENT TÔT

Beaucoup d'excoriose

Une précocité confirmée

QUELQUES MANGE-BOURGEONS EN CÔTE-D'OR

LES TORDEUSES S'ENVOLENT TÔT

Beaucoup d'excoriose

8

événement

CÔTES DU RHÔNE La chasse aux raisins est ouverte

CÔTES DU RHÔNE La chasse aux raisins est ouverte

10

ACTUS

RÉGIONS

Languedoc Les bios appellent à lutter

Languedoc Castel fait pétiller l'IGP OC

Le coût de la coulure

Languedoc Carrefour joue la proximité

Languedoc Les bios appellent à lutter

Languedoc Castel fait pétiller l'IGP OC

Le coût de la coulure

Languedoc Carrefour joue la proximité

12

Bordeaux Ravis de s'engager

Duras Caisse de solidarité

Bordeaux Nouveau concours

Peu d'assurés

Bordeaux Absorption d'une petite coop

Bordeaux Ravis de s'engager

Duras Caisse de solidarité

Bordeaux Nouveau concours

Peu d'assurés

Bordeaux Absorption d'une petite coop

13

Alsace 4 niveaux hiérarchiques

Champagne Deux concours

Embouteiller les VCI

Bourgogne 34 générateurs antigrêle

Beaujolais Morgon en Chine

Alsace 4 niveaux hiérarchiques

Champagne Deux concours

Embouteiller les VCI

Bourgogne 34 générateurs antigrêle

Beaujolais Morgon en Chine

14

Val de Loire 8 à 10 euros

Val de Loire Mille rosiers

Hiérarchie stabilisée

Beaujolais Querelle autour d'une aire

Val de Loire 8 à 10 euros

Val de Loire Mille rosiers

Hiérarchie stabilisée

Beaujolais Querelle autour d'une aire

16

Ça se chuchote

INTERLOIRE FAIT LE MÉNAGE

CASSE-TÊTE

L'Anpaa ? Toujours plus !

Concours de vins : l'usine à gaz ?

INTERLOIRE FAIT LE MÉNAGE

CASSE-TÊTE

L'Anpaa ? Toujours plus !

Concours de vins : l'usine à gaz ?

18

FRANCE

Négociations ardues

FÊTE DIFFÉRÉE

Les phosphonates ne sont pas bio

Commerce international Accord avec la Chine

Prestations viniques L'arrêté qui passe mal

Négociations ardues

FÊTE DIFFÉRÉE

Les phosphonates ne sont pas bio

Commerce international Accord avec la Chine

Prestations viniques L'arrêté qui passe mal

19

Plantations nouvelles Des gardes-fous contre les sans-IG

Plantations nouvelles Des gardes-fous contre les sans-IG

20

DOSSIER : Rendement : viser plus haut

Rendement Viser plus haut

Rendement Viser plus haut

21

Nicolas Roux, 12 ha à Torreilles et Claira (Pyrénées-Orientales) « Je mise sur un nouveau débouché »

Nicolas Roux, 12 ha à Torreilles et Claira (Pyrénées-Orientales) « Je mise sur un nouveau débouché »

23

Laurent Pontaud, domaine de Marjolet, 80 ha à Gaujac (Gard) « Le vrac comme variable d'ajustement »

Laurent Pontaud, domaine de Marjolet, 80 ha à Gaujac (Gard) « Le vrac comme variable d'ajustement »

24

Laurent Villagordo, 54 ha à Roquefort-des-Corbières (Aude) « J'ai planté des cépages plus productifs »

Laurent Villagordo, 54 ha à Roquefort-des-Corbières (Aude) « J'ai planté des cépages plus productifs »

25

Franck Bonnet, SCEA Vignobles Bonnet, 76 ha à Roaillan (Gironde) « Des stocks pour lisser les pertes »

Franck Bonnet, SCEA Vignobles Bonnet, 76 ha à Roaillan (Gironde) « Des stocks pour lisser les pertes »

26

Joël Pierre, 14 ha, François Legros, 14 ha, et Pierre-Jean Coulon, 20 ha, à Saint-Gengoux-le-National et Saint-Vallerin (Saône-et-Loire) « Quatre petites récoltes de suite, c'est trop ! »

Joël Pierre, 14 ha, François Legros, 14 ha, et Pierre-Jean Coulon, 20 ha, à Saint-Gengoux-le-National et Saint-Vallerin (Saône-et-Loire) « Quatre petites récoltes de suite, c'est trop ! »

28

AU COEUR DU MÉTIER :

« L'avenir est entre le bio et le conventionnel »

« L'avenir est entre le bio et le conventionnel »

32

VIGNE :

Azote Les clés pour bien fertiliser

Azote Les clés pour bien fertiliser

34

Confusion sexuelle Un suivi indispensable

Confusion sexuelle Un suivi indispensable

36

Clones Les mélanges préservent la diversité

Clones Les mélanges préservent la diversité

38

LalVigne Mature Les promesses d'un dérivé de levure

LalVigne Mature Les promesses d'un dérivé de levure

40

Préserver la biodiversité Une question d'attention

Préserver la biodiversité Une question d'attention

41

Les résistances progressent, des produits reculent

Les résistances progressent, des produits reculent

42

La fertilisation à l'ère du GPS

La fertilisation à l'ère du GPS

44

L'oeil sur le mildiou et l'oïdium

L'oeil sur le mildiou et l'oïdium

45

Météovigne La pluviométrie sans pluviomètre

Météovigne La pluviométrie sans pluviomètre

46

VIN :

La fabrication des pressoirs de A à Z

La fabrication des pressoirs de A à Z

50

Les primeurs se préparent à l'avance

Les primeurs se préparent à l'avance

52

POUR APPROFONDIR

Le potassium Un élément déterminant de la vivacité des vins

Le potassium Un élément déterminant de la vivacité des vins

54

Les coûts de stockage au froid se calculent

Les pratiques oenologiques passées au crible

Les coûts de stockage au froid se calculent

Les pratiques oenologiques passées au crible

55

Les LED pour éviter les goûts de lumière

Vingt unités d'azote pour des rosés fruités

Une punaise contamine les vins

Difficile de limiter les intrants

Plus de SO2 à basse température

Les LED pour éviter les goûts de lumière

Vingt unités d'azote pour des rosés fruités

Une punaise contamine les vins

Difficile de limiter les intrants

Plus de SO2 à basse température

57

VENDRE :

« Livrer mes clients les fidélise »

« Livrer mes clients les fidélise »

60

CVG sort un tarif pour son offre vrac

CVG sort un tarif pour son offre vrac

62

La bouteille

Le vin précieux d'Univitis

Le vin précieux d'Univitis

64

Conseils de pros

Comment fixer son prix à l'export

Comment fixer son prix à l'export

66

Observatoire des marchés

Chine Pourquoi nos exportations plongent

Chine Pourquoi nos exportations plongent

68

Zapping

À l'exportation Montagnes RUSSES

De retour de... voyage d'affaire chez son importateur en Virginie (États-Unis) « Pour plaire aux États-Unis, mieux vaut être classique »

COMMUNICATION L'AOC Blaye mise sur ses producteurs en tête d'affiche

À l'exportation Montagnes RUSSES

De retour de... voyage d'affaire chez son importateur en Virginie (États-Unis) « Pour plaire aux États-Unis, mieux vaut être classique »

COMMUNICATION L'AOC Blaye mise sur ses producteurs en tête d'affiche

69

Ventes de rosés en GD CHÈRE PROVENCE

NETTE HAUSSE des prix en GD

C'est chiffré 21 %

Ventes de rosés en GD CHÈRE PROVENCE

NETTE HAUSSE des prix en GD

C'est chiffré 21 %

70

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges Tensions sur les prix de l'AOC Ventoux

Rouges Tensions sur les prix de l'AOC Ventoux

71

Blancs Le crémant de Loire très actif

Blancs Le crémant de Loire très actif

72

C'est chiffré 134,40 €/hl

Alsace Le riesling en souffrance

C'est chiffré 134,40 €/hl

Alsace Le riesling en souffrance

73

GÉRER :

LE POINT SUR La clause du droit de retour

LA QUESTION « Le maire de mon village ne veut pas entretenir un chemin rural. En a-t-il le droit ? »

Des volontaires aidés

Salaire différé imposable

Déclarez le CICE

LE POINT SUR La clause du droit de retour

LA QUESTION « Le maire de mon village ne veut pas entretenir un chemin rural. En a-t-il le droit ? »

Des volontaires aidés

Salaire différé imposable

Déclarez le CICE

74

La difficulté d'être employeur

La difficulté d'être employeur

75

JOANNA BISSADA, consultante spécialisée dans le leadership « Soyez la chef »

JOANNA BISSADA, consultante spécialisée dans le leadership « Soyez la chef »

76

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

Le marketing viral jugé contraire à la loi Évin

Le marketing viral jugé contraire à la loi Évin

80

NOUVEAUTÉS :

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

PRODUITS OENOLOGIQUES Vegecoll affine les rouges

PRODUITS OENOLOGIQUES Vegecoll affine les rouges

82

PRODUITS

NICOLAS Un pulvé de 1 000 litres

FLORIDA Un pulvé face par face à bas volume

BERNARDONI P2MH Un intercep pour vignes étroites

NATURAGRIFF Une brosse à poils et à dents

LUNA PRIVILÈGE Une nouvelle référence antibotrytis

TERRA FRUCTI La gamme Isonet s'enrichit

NICOLAS Un pulvé de 1 000 litres

FLORIDA Un pulvé face par face à bas volume

BERNARDONI P2MH Un intercep pour vignes étroites

NATURAGRIFF Une brosse à poils et à dents

LUNA PRIVILÈGE Une nouvelle référence antibotrytis

TERRA FRUCTI La gamme Isonet s'enrichit

83

PHYTOPAST Une résine pour protéger les plaies de taille

DIAM bouche pendant trente ans

SOVIMAT simplifie la chaptalisation

PHYTOPAST Une résine pour protéger les plaies de taille

DIAM bouche pendant trente ans

SOVIMAT simplifie la chaptalisation

86

Magazine :

Terroir & tradition

Accros aux tire-bouchons !

Accros aux tire-bouchons !

87

Histoire

Période : 1891-1914 Lieux : Pays nantais Le phylloxéra. À l'origine d'âpres luttes pour la terre

Période : 1891-1914 Lieux : Pays nantais Le phylloxéra. À l'origine d'âpres luttes pour la terre

88

Etranger

Corée du Sud Sous les villes, les vignes

Corée du Sud Sous les villes, les vignes

90

Clin d'oeil

Mardi Graves

Où est mon verre ?

Grapes Issue

La première carafe musicale

Mardi Graves

Où est mon verre ?

Grapes Issue

La première carafe musicale