Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 243 de Juin 2012

6

Autant le dire

“Pas de vrac sans partage de la plus-value”

“Bruxelles doit faire preuve de cohérence.

“Chez les bios, la grande distribution est mal vue”

“Monsieur le Président inspirez-vous du modèle allemand”

8

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

“Une floraison hétérogène annonce-t-elle un millésime difficile ?”

Que contrôler sur une tondeuse avant de l'utiliser ?

Les pulvérisations foliaires d'azote ont-elles un intérêt sur rouges ? « Pas pour l'expression aromatique »

10

JUIN

Une succession d'accidents

11

Le mildiou met la pression

Une végétation irrégulière

12

événement

Philippe Reynaud, chef de la section viticulture à la Direction générale des douanes et des droits indirects (DGDDI) « Pas question de révolutionner le casier viticole »

14

ACTUS

RÉGIONS

COGNAC Le négoce veut des plantations

16

LANGUEDOC Première plantation de cépage résistant

ROUSSILLON Tact et poigne pour recouvrer les CVO impayées

18

BUZET Nichoirs à oiseaux

BORDEAUX Un musée à Cadillac

BORDEAUX Bar à Shanghai

BORDEAUX Jugement amer

CÔTES-DU-RHÔNE Aurélie Mauchand, responsable du marketing France chez Inter-Rhône : « la bistronomie nous va bien »

20

MUSCADET Livreurs unis

ANJOU Gare aux leurres

TOURAINE Zap à Amboise

TOURAINE Vive la Chine

CHAMPAGNE L'hélico en panne

COUP D'ŒIL Un simulateur d'enjambeur à Sancerre

21

CHAMPAGNE Trafic démantelé

BOURGOGNE Journées éclairantes

22

Ça se chuchote

BOURGOGNE Couvrez ces aires de lavage nues !

AISNE Pas de traitement à l'école

VINS AROMATISÉS Des IGP au rabais

DROIT DE PLANTATION Une mesure protectionniste retoquée

La chaptalisation pour tous ?

23

FRANCE

HVE : les premiers diplômés

24

Tractations autour d'une aide

Étiquetage : ce qu'il faut savoir

25

Christian Pauleau, président de la Fédération des producteurs et élaborateurs de crémant « Les IGP mousseux, c'est du plagiat »

26

Allergènes : à mentionner

907 900 € c'est le prix moyen

Un ordre des œnologues ?

Le vin à l'Unesco, acte II

LE POINT SUR L'achat de vendanges

28

DOSSIER : Le nouveau monde des levures

MARINE BALUE

Le nouveau monde des levures

33

De nouvelles recrues chez les bactéries

34

AU COEUR DU MÉTIER :

Dans la Loire, chez Edgard et Marc-Antoine Pluchot « Nous sommes enfin vignerons à temps plein »

36

VIGNE :

Gagnants et perdants du r échauffement climatique

38

Les victimes des phytos font entendre leur voix

40

TECHNIQUE À L'ÉPREUVE

La certification HVE « C'est la reconnaissance de tous nos efforts »

42

L'analyse de pétiole se démocratise

44

POUR APPROFONDIR

Le cuivre dans les sols viticoles

46

La petite musique de Genodics contre l'esca

48

Ces plantes qui profitent du travail du sol

50

Contrôles des pulvés : délits de fuite

52

Le nécessaire pour rouler son herbe

54

Des vibrations contre S. titanus

L'AFPP a les résistances à l'œil

Construction Durable

Limoux a l'œil sur la biodiversité

55

La Bourgogne mise sur le développement durable

56

VIN :

Lavigne-mag.fr lance une banque de données levures

57

Après la sélection des levures, l'hybridation

58

Vinnéo, un ambitieux programme

60

VENDRE :

Zapping

À l'exportation 2012 débute mezzo voce

L'idée neuve Patrimoine des terroirs fidélise ses clients

Le chiffre 6,8

L'objet Wineskin promet un bon voyage

61

De retour d'une animation dans un hypermarché le 12 mai, dans la banlieue de Reims (Marne) « Le beaujolais est connu mais pas comme vin de garde »

Zapping

Le conseil “Offrez les frais de port pour toute commande passée pour la fête des Pères. Cela boostera vos ventes!”

62

C'est tendance

Le QR code renforce le lien avec les clients

64

Conseils de pros

Comment faire une fiche technique claire et valorisante

66

Observatoire des marchés

Le vrac en forme sur les marchés internationaux

68

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges : L'AOC Médoc revalorise son cours

69

Blancs : Début de stabilité précaire à Chablis

70

Rosés : Le côtes-de-provence toujours plébiscité

74

GÉRER :

Dividendes : Mieux vaut les distribuer

PEE : Sortir l'épargne disponible

Digipost : Un coffre-fort électronique

Le conseil Sécurité : pensez à vous faire aider par la MSA

La question “En cas d'annualisation du temps de travail, doit-on réellement déposer le planning des horaires à l'inspection du travail ?”

75

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

L'aire de proximité immédiate doit être définie objectivement

76

Epigone gère les stocks et expédie les vins

78

Maître Marie-Ange Sebellini, avocate au barreau de Nîmes (Gard) « Ne signez jamais un contrat sans l'avoir lu ! »

80

L'encadrement du temps de travail

82

NOUVEAUTÉS :

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

Alma mise sur le haut débit

84

PRODUITS

TMCI PADOVAN Dynamos, le premier filtre tangentiel en rotation

GNP Un accessoire pour le palissage

PRIMALAB Un adjuvant pour bouillie herbicide

VIVAGRO Un produit alternatif contre le mildiou et l'oïdium

AFEPASA Toute une gamme de soufres

85

LINDE ProDisNeige produit et distribue de la neige carbonique

ŒNOMECA NitroBox pour le pilotage de l'azote

SMURFIT KAPPA Une remplisseuse pour bib et pouch

86

Magazine :

Terroir & tradition

L'histoire des lieux-dits au service du champagne

87

Histoire

Marius Chapoutier « Fais et espère »

88

Etranger

San Rafael : Une histoire française

90

Clin d'oeil

Vigne au soleil couchant

Des étampes décoratives

Toutes les couleurs des vins de Mâcon

Le dicton du mois

Des guides sur le vin au format smartphone