Sommaire n° 177 de Juin 2006
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2006
Les VDP veulent un nom plus vendeur
De l'ordre dans le marché du vrac
Succès pour deux salons de centre-ville
Un contournement rejeté par la profession
En avant la désalcoolisation
Un président furax
Condamnation
Les coûts se raisonnent dans une stratégie globale
Stepless : de l'eau glacée moins chère
Désorganisation des traitements
C. stellata et T. delbrueckii naturellement présentes
Des couleuvres que nous n'avalerons pas
Faut-il avertir du danger de l'alcool sur les étiquettes ?
Le vin de pays de l'Hérault à 120 hl/ha
Un Printemps réussi
Côtes de Gascogne : le marché fléchit
Vin de pays de l'Atlantique enfin adopté !
Récolte 2005 : - 7,5 % d'appellations
Nous sommes plus tranquilles
Nous offrons une image de professionnalisme
Hygiène et traçabilité : les nouveaux mots d'ordre
Les obligations et les bonnes pratiques qu'il faut respecter
Françoise Dijon, responsable formation et qualité d'Inter-Rhône.
Nos vins ne donnent pas mal à la tête
La MSA plus compréhensive envers les situations difficiles
L'Italie exporte à tout-va
L'acide ascorbique sur vendang es très débattu
Davantage de mélanges phytos anitaires
La FNSEA en force
Beaujolais : un effervescent en projet
Trouver l'âme soeur
Des champenois récupèrent difficilement leurs vins gagés à tort
Fiscalité au caveau : les coops ont eu chaud
Très cher Taittinger
La contre-étiquette, un véritable support de communication
Une alerte au gel tardive
Des Français conquérants
20 ans, ça se fête !
Cet engin est très stable
Les 10 % de majoration restent d'actualité
Les trois risques les plus importants
Des indicateurs du risque
Nous nous organisons mieux
Un pistolet à tout faire pour les barriques
Une pression supérieure à la moyenne
Calculer le bon coût
Des grands crus à l'étude
Marcelin Albert : le rédempteur déchu
Les VDP d'Oc reculent en Grande-Bretagne
L'attribution préférentielle ne morcèle pas l'exploitation
Pulvérisateurs : les problèmes le s plus souvent rencontrés
Viticulture durable
Des préparations déjà en vente en Australie
Des aides à l'irrigation
Nous achetons surtout du raisin
Phytos en Espagne : l'Europe tranchera
Un produit, de multiples précautions
C'est un véritable tracteur et non un porteur
Les constructeurs boudent le Vinitech
Merci les mangas !
Sélection de vins bio
Une dette de la succession
Ça cartonne dans l'emballage du vin
OCM Une profonde réfor me s'annonce
Des promotions de plus en plus fracassantes
Distillation : 3 Mhl seulement
La balisette repère les travaux à effectuer dans la vigne
Bourgogne : une nouvelle entrée de gamme ?
Fin du certificat à durée illimitée
Nouvelle ère
Un négoce pour l'exportation depuis dix ans
250 mg/l maximum
La partition des appellations
La résistance aux antibotrytis
Formation à l'oenotourisme
Quatre couleurs pour choisir
Disponibilité progressive de l'azote
Pigeage automatique et évacuation des pépins
La mesure des carences en temps réel
Un négociant laisse une ardoise de 6 Meuros
La Jurade de Saint-Emilion : une confrérie dédiée à la gloire d'un vin
Une première génération de tordeuses très calme
Marc Parcé, de la SCEA La Préceptorie, à Maury (Pyrénées-Orientales)
Températures basses et sueurs froides
Le Sud-Est a déjà soif
Casablanca : les meilleurs blancs du Chili
Viniscan suit la malo et le microbullage
Les dîners du Ranquet : un vigneron et ses vins mis à l'honneur
Une poudrière généralisée
Un bac pour acheminer la vendange en douceur
Le tuyau à vendange tout en souplesse
Winmat pilote les fermentations
La douceur du pneumatique en vertical
Laurence Hugou, responsable qualité de l'Institut coopératif du vin.
Une interdiction pour les AOC
Yann Montmartin, de la chambre d'agriculture de Gironde
Initiation à la dégustation du vin
Une collection de souches rebelles aux traitements
Non. C'est antinomique sur un produit de terroir
Les éventuels bénéficiaires du salaire différé
Nous avons étendu le recours aux prestataires
Oui. Pour faciliter la prise de conscience du danger
Recalculer vos cotisations
Pierre Dufour, président de la Mutualité sociale agricole de Saône-et-Loire
Laurence Hugou, responsable qualité de l'Institut coopératif du vin
Bernadette Delas, oenologue au centre oenologique de Grézillac (Gironde)
Comment démarcher les tour-opérateurs
Arnaud Billard, vigneron à Reuil (Marne)
Pratique, le vin en verres
Vin de casier, un retour aux sources
L'alcool au travers des affiches
Le chimique pas si économique
Salaire différé : comment éviter une source de discorde
Le traitement au DMDC, une stérilisation à froid
Jardin de la France : la vente directe gagnante
J'ai réorganisé le travail et je négocie tous mes achats
Une aire de lavage polyvalente
Tenir les coûts, c'est possible
Des durs à cuire
Des non-Saccharomyces pour valoriser les cépages neutres
J'ai changé la densité et le mode de conduite
On ne connaît pas la crise
Portraits et recettes
Utile dans les sols granitiques
Accuvin simplifie l'analyse du vin
Les caves originales intéressent les tour-opérateurs
Luzernes à l'essai
