Sommaire n° 182 de Décembre 2006
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2006
Pas de précipitation pour démarrer la taille
Les vignes en appellation sont encore en baisse
Stabilisation des symptômes
Bulgarie, un exportateur ravi d'entrer dans l'Union
Guide du tourisme vigneron
Des enzymes inefficaces
Recrudescence du bois noir
Moins d'arrachage
Un Observatoire des distorsions
Une déclaration fracassante
Une marque Loire Sauvignon ?
Du rosé en réserve
Les copeaux font débat
Deux monoblocs habillent col et corps
Droits Inao : les résistants de cognac rendent les armes
Non aux charges sur les heures supplémentaires
Stop aux gaz à effet de serre
Des jeunes en Exaltation
Les négociants sont demandeur s de services à la carte
Le touraine blanc a du succès en Belgique
Les vins de table poursuivent leur chute
Du remous autour des Viñedos de España
Le froid aggrave les douleurs
Du granulat au stave, tout pour s' y retrouver dans la forêt de l'offre
Sept appellations autorisées à « sortir du bois »
Promouvoir la consommation modérée
« La règle d'or, c'est la transparence »
« Les visites de cave sont très en vogue »
Les promesses du Trichoderma
Une avalanche de bouchons et de capsules
« Oui. Nous vinifions des vins de lieux-dits en nous accompagnant d'une démarche de marketing »
Choisir le bon sécateur
La vogue des cartons personnalisés
Maselli Misure : SMC03 mesure la qualité de la vendange
Peut-on faire cohabiter le terroir et le marketing ?
Vente au caveau : les ani mations attirent les foules
Métaux : tous les secteurs touchés par la hausse des prix
Six coopératives créent le G6
L'arrêté phytos inquiète
L'agent commercial, un moyen de développer ses ventes
Wolfberger a besoin de trésorerie
Des tests de fongicides
Une bouteille syndicale de 25 cl
La viticulture bio moins douce qu'on ne le croit
Une charte pour les organo-minéraux
Le pineau des Charentes sort de son nid
Philippe Amphoux, directeur de la Cave des vignerons de Laudun (Gard)
Fitou veut quitter le CIVL
Vinplissime, un succès incognito
Fin des Etats généraux de l'alcool
Des cuves bon marché
Gripple : des tendeurs rabouteurs résistants
Uruguay : le nouvel élan
Prévention : des actions dans le Languedoc
Morceaux de chêne : les planches interdites ?
Russell Mildon : un combattant de l'OCM
Le début de l'assainissement
Trois ans d'expérience
Le papillon de Chamarré en justice
L'oxygène dissous, un nouveau critère d'achat
Des refus de payer en série
11 millions d'euros pour la viticulture
541 ha sortis de l'AOC Bordeaux
Une étude réjouissante
« Saint-Mont » tout court
Transmission à titre gratuit : jusqu'à 75 % d'exonération
Le VDP de France relancé
Deux députés prônent l'apprentissage du vin à l'école
Un coût réel inférieur à la valeur faciale totale
Prix des terres à vignes en AOC en 2005
Des rendements en chute de 20 %
Le côtes-du-rhône débute sur des bases saines
Lechler : IDK, la buse en céramique
Flambée des blancs à Beaune
Jérôme Keller, oenologue de la Maison Ehrhart, à Ammerschwihr (Haut-Rhin)
Trois kits simplifient le suivi des fermentations malolactiques
Le diuron en sursis
Des évolutions très constratées selon les vignobles
« Non. Le vin doit parler de lui-même aux consommateurs s'il est de qualité »
Un salon politique
180 euros/ha, coût d'une machine à vendanger
Bernard Gorioux, président de la cave Les coteaux d'Albret, à Mesterrieux (Gironde)
Une pléthore de fournisseurs
A contre-courant
Les AOC avec ajout de copeaux pourront demander l'agrément
Odile Richard, infirmière chez Moët & Chandon
Flora Gallica : l'Ecomusée des vignerons et artisans drouais
Geneviève Barmes, du Domaine Barmes-Buecher, à Wettolsheim (Haut-Rhin)
« Il consomme trop de gasoil »
Nicolas Ruinart : il a créé la première maison de Champagne
La taille mini male
L'intrigante percée du cabernet franc
La maîtrise de l'oxygène dissous
Bordeaux veut les copeaux
La France bien notée
Des péristaltiques pour tous
« Nous avons étendu le recours aux prestataires »
Gabriel Ruetsch, responsable du service vignobles, à Foncalieu Vignobles (Aude)
Une végétation foisonnante pour des vins souples et légers
268 t déjà récupérées
«Nous misons sur la sortie du primeur»
« Un gabarit compact, avec une sur -motorisation »
Une véritable foire aux copeaux
Champagne : réponse à huit questions sur l'effervescence
Des accidents graves
Des reprises de végétation
Luc Viennet, propriétaire de la Seigneurie de Peyrat, à Pézenas (Hérault), avec Guillaume Cordonnis (à gauche) et Yann Alcaraz (à droite)
Le devenir de ces déchets
Ecoutons les agriculteurs raisonner
Sébastien Fréchet, oenologue à la Cave coopérative La Vinsobraise, à Vinsobres (Drôme)
Pour les retombées financières, il faut patienter un à deux ans
Ils sont certifiés Terra vitis depuis 2004
Durabilité : peu de différences selon l'Idea
Michel Dezellis, ex-vigneron à Morizes (Gironde)
Marie-Noëlle Viaud, du Comité interprofessionnel de la Champagne
Jean-Louis Reffle, directeur de la Cave coopérative de Montagnac (Hérault)
Bacou-Dalloz : un kit de protection individuelle
... Et McCormick les V et F-N
Tracteurs : Landini sort les Rex V et VS...
Des taxes à l'importation
Oregon Scientific : une station météo « pro »
Le pressurage par le vide est économique et qualitatif
Récupérer des eaux de pluie
Des locataires contraints de résilier leur bail
La mésaventure d'André, propriétaire d'une petite vigne
Les avantages du chèque emploi service universel
«Le VDP se vend bien»
L'Etat réduit les aides versées
Prédel : la détection des brettanomyces
Drappier : une carafe pour décanter le champagne
Syngenta : un antimildiou systémique
«Le public aime écouter des histoires»
SCDC : un écarteur relevable Spiréo
« Avec un espace restauration, nous attirons des clients »
Polémique sans fin et dialogue de sourds
Les charbons sont tombés à pic
« Nous surveillons la charge des vignes »
En avant les châteaux
Un coffret original
L'urée efficace
Des visiteurs déçus par l'absence des « grands »
La dégustation en 1 300 mots
Jean-Pierre Desclozeaux : dans ses dessins, il croque l'univers du vin
La collecte d'arsénite de soude rencontre un franc succès
Le vin en anglais
Contaminations lors du relevage
